Нещодавно я сформулював вищезазначену мудрість - щоб мене вибачали, лише для себе, бо я не є і не хочу бути особливо мудрим. У мене все одно добре ...

Ви можете прочитати історію публікації ТУТ, якщо вас цікавлять інші сфери, в яких я змінив свої звички.

Тому, коли я вирішив також переглянути наші харчові звички, зробити це було непросто.

Перш за все, не тому, що я живу в родині, і навіть у складній місцевості:

Наші 5 дітей все ще живуть з нами і всі п’ять мінімальних підлітків, або вже подорослішали, але чи не вважаєте ви, що це теж легко?

Тож "що таке сніданок?" "Що обідати?", "Що вечеряти?" кілька разів на день, незліченну кількість разів, слова "що я можу їсти?" питання також. І не лише в поетичному режимі ... з нами дитина завжди на межі голоду.

Тому я не міг сприймати це питання легковажно.

Однак я помітив, що оскільки вони вирішують, що їсти на сніданок, обід чи вечерю, Nutella закінчується раніше (рівно за один день із пляшкою), какао не витримує тиждень, це також таємнича поличка зарезервовано для несподіваних гостей, як делікатеси закінчуються.

Це спостереження зустрів мою рішучість схуднути! У першому раунді я поставив собі за мету не менше 30 кг.

Оскільки я збирався цього досягти, у мене не було пари, але я був упевнений, що не хочу пробувати жодної односторонньої дієти чи ліків.

Тож, коли все, що я знав, було те, чого я не хочу, я натрапив на дієтичний курс Норі Ліптака для Змінювачів Стилю Життя.

І саме тоді я дізнався, що хочу!

Я також подав заявку відразу, і це виявилося дуже вдалим рішенням!

  • З одного боку, я отримав просту, зрозумілу теоретичну частину, яка допомогла мені пояснити своїм підліткам, чому я хочу змінити наші харчові звички.
  • З іншого боку, я зміг завантажити багато рецептів, тож на початку зміни моя енергія не була витрачена даремно на пошук все більшої кількості їжі.
  • По-третє, я зміг отримати відповіді на всі свої запитання, що виникли

Я поступово змінив наші харчові звички.

Перша зміна полягала в тому, що я не купував ні білого хліба, ні цукристої їжі.

Це були лише дві речі, але пішли тижні, щоб діти запитали: "Хіба немає звичайного хліба?" Ну, не було.

Відсутність цукристої їжі навряд чи була помітна для дітей, оскільки зараз існує величезна кількість альтернатив, щоб повністю виключити доданий цукор.

Ось, наприклад, це просо сербське, яке я щойно зробив на десерт.

Оригінал та натхнення для рецепту можна прочитати ТУТ, ще раз дякую Бетту!

харчові звички

Як зробити пшоно зербо?

Інгредієнти - на 12 осіб

1 маленька пляшка абрикосового варення (домашнє, без цукру - чи варто писати рецепт?)

1/3 пакетика кураги (це просто прикраса зверху)

1 плитка 70% темного шоколаду

Ось як це зробити!

Зварити пшоно!

Поставте 1 кухоль пшона в 3 м’яку підсолену воду, щоб варити! Якщо ви хочете для гурманів, приготуйте 2 кружки води + 1 кружку кокосового молока і додайте паличку ванілі!

Поки це основне, зробіть шоколадні рулетики зверху: розтопіть плитку шоколаду, а потім ложкою перетворіть на силіконовий папір для випічки! Покладіть на кожне подрібнене по одному-два зерна волоських горіхів і кураги.

Я подрібнив волоські горіхи на невеликі шматочки і трохи підсмажив їх на сковороді.

Після цього просто лежати в десертній склянці:

пшоно, абрикосове варення, волоські горіхи, родзинки, пшоно, абрикосове варення, волоські горіхи, родзинки та шоколадна верхівка.

У ньому немає доданого цукру, яєць, молока та клейковини.

На другому кроці ми пробуємо різні зерна:

ячмінь, овес, гречка, коричневий рис, кус-кус, булгур, лобода - їх смак дуже схожий на звичайний білий рис, сім'я навряд чи помітила зміни.

Але я тим паче! Звичайно, рух також сприяв цьому, але кілограми тануть приємними темпами, я за три місяці вже схуд на 14 кг.

І все-таки ось найголовніше: я ніколи не голодував, ніколи не страждав від того, що не міг їсти!

Крім того, тепер те, що я відчув як недолік у своєму житті, стало перевагою: я люблю їсти!

Як це мені принесло користь?

Просто люблячи їжу, яка є необхідною їжею для зміни способу життя. Тож я не жадав смаженого м’яса-картоплі фрі, бо для мене салат з морською рибою на грилі такий же смачний. Мені просто довелося вибрати останнє і готово 🙂

На третьому кроці я заміню коров’яче молоко злаковим.

Я вже на цьому наступив, але наразі решта родини все ще п’є коров’яче молоко. Тим не менше, морозиво з малинового кокосового молока закінчується до останньої краплі.

Нарешті, кілька слів про те, як це харчування для мене більше, ніж просто їжа ...

У моєму житті ця зміна була усвідомленою потребою.

Я хотів бути більш зібраним та енергійнішим.

Це було б простіше, якби мені не довелося змінювати свої харчові звички, але незабаром я зрозумів, що не можу обійтись.

Надмірна вага, на жаль, тягне людину так, так, це досвід.

Якийсь час я думав, що вже маю зайву вагу, люди все ще люблять мене, мені краще навчитися приймати себе таким чином. І я думаю, що це спрацювало. Коли це сталося, я задав собі запитання: воно, безумовно, повинно залишатися таким?

І я дуже радий, що відповів собі: ні, це не повинно залишатися таким!

Сторінка для дітей більше не оновлюється, ви можете отримати доступ до нового вмісту на Skillo.hu. Раніше безкоштовні матеріали дитячої сторінки ви можете знайти в Бібліотеці ігор, про це можна прочитати КЛІКНУЧИ ТУТ. На Skillo.hu я продовжуватиму ділитися з вами багатьма ідеями безкоштовних ігор, якщо ви хочете їх отримати, ви можете ввести свої дані тут і підписатися на листи Skillo!

Їм також може бути цікаво

5 дописів

Я не маю на увазі критику, я просто з цікавості дбаю, скільки на це потрібно ще кухонних грошей? Для мене також, на мою думку, нам потрібно не тільки схуднути, але й почуватись добре, і тоді це залишається тривалим. Хоча я не думаю, що я би змирився зі злаковими молоками.

Шановний Фіолетовий!
Я сам був здивований, що кухонні гроші залишились колишніми.
Я помітив, що до цього ми купували, наприклад, нутелу, крупи, фруктовий йогурт, морозиво carte d'or або соки, що було щомісяця значною кількістю, навіть якщо ми намагалися отримати мінімальні кількості, оскільки знали, що це не корисна їжа. Ну, з повною забороною на групу цукристих продуктів вони повністю зникли.
Згідно з новою дієтою, на сьогодні крупи - це єдине, на що потрібно більше грошей, ніж рис та картопля.
І, звичайно, до складу злаків входить хліб, який також набагато дорожчий за якісні цільні зерна. З іншого боку, його достатньо набагато менше, оскільки ваше тісто є більш компактним, швидше він стає ситішим.
Окрім того, випікати вдома дешевше, хоча я його ще не влітку ще ... але якщо охолоне, я планую 🙂
Я виготовляю молоки із зерна вдома, хоча вдома завжди маю аварійний резерв із кількома банками.
На щастя, у нас немає алергії, тому, якщо вони хочуть пити коров’яче молоко, я не буду жорстоким у цьому. Лише заслання цукру та білого хліба - це те, чим я одягнений заліза. 🙂

Я думаю про подібні зміни, і ми почали створювати новий спосіб життя подібним чином, так би мовити. Тож зараз цей мотивуючий «міні-серіал» прийшов/приходить у дуже вдалий час