Вибір: подумайте, для чого вам потрібні всі ці милиці, коли ваша бабуся була чудовою від забою свиней до забою свиней, як добра людина, як сяюча істота. Він каже: Якими б здоровими не були наші тіла, марно бути добре в шматочку нашого життя, якщо решта покрита зеленою цвіллю.
І, запитавши добре, ким я був, у всій численності мудрості, з якою я маю тут справу, він звернув мою увагу на щось цікаве. А це матужальська їжа. Подивимось, з двох частин, ось перша. Бажаю шановному читачеві гарного споживання, травлення та засвоєння!
Ви можете прочитати оригінал теми в «Джон Роббінс - Здоровий на сто років». Я теж отримаю!
Основи трапези Мафусаїла
Найбільш довгоживучими народами світу є гунза, абхази, окінава та етнічна група Акуадору з долини Вікабамба. Харчування та спосіб життя цих чотирьох етнічних груп мають багато спільних рис, незважаючи на їх географічну відстань! Давайте пройдемося по цих:
- Кожна дієта є низькокалорійною за західними мірками .
- Все багате вуглеводами, головним чином із цільних зерен, овочів та фруктів.
- В цілому, без промислово модифікованих продуктів харчування, цукру, кукурудзяного сиропу, консервантів, штучних ароматизаторів та інших хімічних речовин.
- Всі вони свіжі - отже, вони базуються переважно на сировинних овочах та фруктах (= сира їжа), вони їдять те, що виробляється місцево за певний період, замість того, щоб споживати консервовані продукти, доставлені здалеку.
- Кожна з них має низький вміст жиру, і жир надходить із природних джерел, насіння, горіхів, не розлитої в їжу олії, маргарину або насиченого тваринного жиру. Вони в першу чергу на вегетаріанській дієті, оскільки ледве їдять м’ясо (добре, я розумію, що ескімоси отримали лише тюлене жир, але вони не живуть довше 40-50 років ...). У випадку з Хунзаком молочні продукти та м'ясо складають 1% їх раціону, що є незначним!
- Всі чотири народи задовольняють свої потреби в білках переважно з рослинних джерел, тому всі чотири народи задовольняють свої потреби в білках переважно з рослинних джерел, таких як квасоля та горох, зерна, насіння.
(А рибу їдять лише окінавці, але треба бути обережним, бо, на жаль, значна частина риби з метилртуттю інфіковані, що пошкоджує мозку і це нервова система. А м’ясо вирощуваної в рибі риби з багатьма іншими речовинами, наприклад. з наркотиками стягується плата. Тому, якщо ми їмо рибу, переконайтеся, що вона не містить багато ртуті, щоб її ловили і не вирощували!
Тож якщо хтось хоче прожити довге і здорове життя, одна з умов: уникати штучної їжі та порожніх калорій
По-перше, давайте дізнаємось про таємницю Мафусаїлів японського архіпелагу
Секрет Окінави:
"Їжте менше, щоб жити"
Окінава - найпівденніший регіон Японії Він складається з 161 красивих островів. Населення мешкає близько 1,4 млн. Чоловік. Він прикрашений пальмами, рясною флорою і з незайманими тропічними лісами благословенний субтропічний архіпелаг простягається на 1300 кілометрів між головними островами Японії та Тайваню. Його часто називають «японськими Гаваями», оскільки клімат дуже приємний, із середньою температурою 28 в червні та 16 січня CFok навколо.
У 1975 році японське міністерство охорони здоров'я та соціального забезпечення розпочало Окінавське дослідження сторіччя - Програма досліджень Столітньої Окінави - що триває і сьогодні. Програма має на меті дослідити, чи можна обґрунтувати численні свідчення шокуючого здоров’я та довголіття окінаванців.
В Окінаві мешкає 15 відсотків найдовше зафіксованих у світі людей, хоча на Окінаву припадає лише 0,0002 відсотка населення Землі. 65% цих людей похилого віку уникають серйозних захворювань до дев'яносто років, причому більшість з них вмирають від термінальної слабкості.
Мало хто знає, що більшість людей старше 100 років живуть у світі, що середній вік є найвищим, що люди похилого віку є найздоровішими, а частка людей з онкологічними та серцевими захворюваннями найнижча.
Стиль життя тих, хто живе на Окінаві, вже вивчала група військових лікарів під час Другої світової війни. Серія розтинів була проведена на остров'янах, які впали в бою. Було встановлено, що навіть в організмі похилого віку не було пухлин, атеросклерозу та інших дегенеративних захворювань. Їх звички та генетичні риси вивчалися іншими дослідницькими групами з 1970-х років.
На Заході ми часто їмо просто задля розваги, як резервну копію. На Окінаві вони думають про їжу зовсім по-іншому, про що свідчать їхні прислів’я: «Їжа живить життя - найкращі ліки». Або «Хто добре їсть, той міцний, буде і здоровий».
Окінавці майже ніколи не їдять себе до кінця, завжди намагаючись залишити трохи місця в животі. Вони не люблять "лопнути", тому вони перестають їсти, коли переповнені на 80 відсотків.
Окінавська дієта для людей похилого віку Надзвичайно багата на цілісні зерна та інші корисні вуглеводи .
Люди похилого віку вживають в середньому сім порцій овочів, сім порцій цільного зерна та дві порції сої на день. Вони їдять рибу два-три рази на тиждень, а молочних продуктів та м’яса майже не буває на їхніх столах .
Крім того, вони їдять дуже мало цукру та жиру і не вживають маргарин чи інші гідрогенізовані олії та жири. .
Столітні жителі Окінави споживають 1000-1200 калорій на день, що менше, ніж рекомендується в їх віці.
Міграційні дослідження показали, що коли окінавці вони переїхали в інше місце, і почали дотримуватися дієти свого нового проживання, захворіли в тій же пропорції, і вони проживали подібний проміжок часу, як ті, до кого були прийняті їхні звички. Наприклад, окінавці, які мешкають у Бразилії, мають на 17 років менше тривалості життя, ніж ті, хто живе вдома. Тому дослідження привели до висновку, що гени майже у всіх випадках мають другорядне значення для довгого та здорового життя. Отже, за рідкісними винятками, гени лише 30% відповідають за швидкість фізичного старіння, і чим старші ми, тим менш важливим є генетичне походження ... Навіть якщо хтось має певну генетичну схильність до раку, серцевого нападу, високого кров’яного тиску, або ревматоїдний артрит, здорове харчування та регулярні фізичні вправи можуть затримати або навіть запобігти розвитку цих недуг.
Для всіх довгожителів характерний великий рух протягом усього життя!
Значна частина зниження фізичних здібностей у літньому віці пов’язана не з віком, а з невикористанням їх!
“Рух - це цар. Харчування - це королева. Вони разом володіють королівством ». Джек ЛаЛанн
Давайте багато посміятись, адже веселий настрій допомагає зберегти здоров’я, що також можна спостерігати у Вілабамааї.
Будуйте любовні стосунки, оскільки:
"Щоб вижити, потрібно чотири обійми на день, вісім на день, щоб функціонувати, дванадцять - на будівництво". (Вірджинія Сатір)
У той час як у західних суспільствах існує постійна ізоляція особистості, в цих етнічних групах людей похилого віку цінують і залишаються в сім'ї до своєї смерті. Великі покоління різних поколінь живуть разом і піклуються одне про одного.
І хоча я знаю, що ви все це вже знаєте, 🙂 у наступному розділі я напишу про кавказьких метусалах. Залишайтеся зі мною, щоб перевірити, чи можете ви згадати щось хороше про нього. І ви навіть можете передати його! Нехай буде мир і благословення з усіма нами!
- Середземноморська дієта може стати секретом довгого життя
- Дієта Піоппі - це секрет довголіття - Pharmacy Magazine Online
- Народні слова Ну, ви точно цього не очікували - Ось секрет довгого життя
- Говорив лікар королеви Єлизавети Це секрет довгого і здорового життя - Кіскегієд
- Дієта з низьким вмістом натрію може бути секретом довголіття