Харчування здорової дієти вимагає здорового глузду та знання деяких правил, які стануть основою для поживного дієтичного плану.
ПРАВИЛО 1: ВЖИВАЙТЕ РІЗНОМАНІСТЬ ПРОДУКТІВ
Кожна група продуктів різниться за кількістю та типом поживних речовин, які вона містить, тому при плануванні їжі важливо, щоб ви вибирали продукти з кожної з груп продуктів: зернові та крупи, овочі та фрукти, м’ясо, молочні продукти, олії та цукри .
ПРАВИЛО 2: ВИБЕРІТЬ ПРОДУКТИ НИСКИХ У ЖИРІ І ХОЛЕСТЕРОЛІ
Холестерин - це речовина, яка міститься в деяких продуктах харчування, але також виробляється в організмі. Це основний компонент жирових відкладень, що знаходяться в коронарних артеріях, коли є ішемічна хвороба. Чим вищі рівні холестерину в крові, тим більша ймовірність розвитку захворювання та швидшого його прогресування. Щоб знизити рівень холестерину, доведеться зменшити продукти, багаті холестерином: червоне м’ясо, жовтки, молочні продукти та масло. Слід також перевірити тип і кількість жиру в раціоні.
Існує 2 типи жиру:
Існує 2 типи ненасичених жирів:
ПРАВИЛО 3: ЗНИЖІТЬ СОЛЬ В ДІЄТІ
Можливо, ви споживаєте більше натрію, ніж вам потрібно. Якщо ви їсте багато натрію, ваше тіло затримує рідину, і це може спричинити підвищення артеріального тиску. Зменшення споживання натрію означає:
Скоротіть вживання кухонної солі та солі для приправ (часникова сіль, сіль цибулі)
Замінюйте сіль на поєднання трав і спецій, щоб додати смаку стравам
Попросіть свого лікаря або дієтолога перед використанням штучних замінників солі.
Вживайте менше обробленої їжі; загалом ці продукти містять більшу кількість солі, яка використовується для їх збереження; Як правило, чим більше оброблена їжа (менш натуральна), тим вищий вміст солі. Прикладами перероблених харчових продуктів є: упаковані готові продукти, такі як консервовані супи або супи швидкого приготування, м’ясні консерви, заморожені продукти, упаковані швидкорозчинні продукти, такі як картопляне пюре в порошку, рис швидкого приготування тощо.
Вибирайте корисні закуски та ласощі з низьким вмістом солі, такі як попкорн чи фрукти, замість картопляних чіпсів, сирних, сухариків тощо.
ПРАВИЛО No 4: ЗБЕРЕЖІТЬ ВАЖИМУ ВАГУ:
Тіло отримує калорії, коли ви їсте, і використовує їх, коли ви активні. Якщо споживається більше калорій, ніж витрачається, надлишок калорій зберігається переважно у вигляді жиру.
Навіть коли кілька додаткових калорій поглинається протягом тривалого часу, це може призвести до поступового збільшення ваги і до важчої, більшої роботи на серце, щоб впоратися із зайвою вагою і нагодувати її. Щоб схуднути, потрібно вживати менше калорій, ніж вживати. Для цього подивіться на свої харчові звички та визначте, які сфери ви можете змінити, щоб покращити їх. Краще починати повільно, ніж намагатися змінити весь режим харчування протягом ночі.
- Скоротіть продукти з високим вмістом холестерину та насичених жирів. Вони багаті калоріями. Вживання в їжу меншої кількості цих продуктів - чудовий крок на шляху до здорового, низькокалорійного харчування.
- Остерігайтеся примхливих дієт; Втрата більше півкілограма на тиждень може принести вам більше шкоди, ніж користі. Багато людей пробують ці дієти для швидкого схуднення лише для того, щоб зрозуміти, що, незважаючи на всі зусилля, вони швидко повертають ці кілограми, повернувшись до звичного раціону.
- Лікування зайвої ваги повинно здійснюватися постійно і поступово. Встановіть коротко- та довгострокові цілі. Спочатку це дуже важко, але пам’ятайте, що ви мотивовані покращити загальний стан здоров’я та самопочуття. Якщо вам потрібна допомога у складі плану схуднення, проконсультуйтеся з лікарем або дієтологом.
ПРАВИЛО № 5: ДОТРИМАТИ РЕГУЛЯРНИЙ ПЛАН ВПРАВ:
Ваше серце - це м’яз, і як м’язи на руках і ногах, вам потрібні регулярні вправи, щоб зробити вас сильнішими та працювати краще. Для досягнення найкращих результатів вправами слід:
Миттєво ви відчуєте і побачите переваги послідовної програми вправ, таких як зниження високого рівня холестерину, схуднення, управління діабетом та управління стресом. Це також спосіб відновити рівень енергії та бадьорості, необхідний для повсякденної діяльності.
ПРАВИЛО № 6: ЗНИЖЕННЯ ЦУКРУ:
| Вживання занадто багато цукру та солодкої їжі може призвести до карієсу та збільшення ваги. Вибирайте продукти, які додають більше харчової цінності вашому раціону. Сюди входить вибір продуктів з інших основних груп продуктів, таких як фрукти, овочі. |
ПРАВИЛО № 7: Їжте БІЛЬШЕ БАГАТИХ БАГАТИХ КРОХМАЛОМ І ВОЛОКНАМ:
Крохмалисті продукти також називають складними вуглеводами, вони є чудовим джерелом енергії та поживних речовин. Більшість крохмалів міститься в групі зернових та злакових культур. Деякі продукти, такі як цільні зерна, висівки, фрукти та овочі, містять багато клітковини. Дієта з високим вмістом клітковини може допомогти знизити рівень холестерину в крові, регулювати роботу кишечника та запобігти запорам.