Харчування - це основна опора для здоров’я, незалежно від того, що відбувається у ваших системах організму.

харчування

Перебуваючи в лікарні, ви, мабуть, виявите, що одне з найприкріших моментів полягає в тому, що всіх турбує ваша вага. Здається, вони ніколи не задоволені; ти занадто худий або занадто товстий, але ніколи "не маєш належної ваги".

На це є вагомі причини. Якщо ви худі і харчуєтесь погано збалансовано, вам не вистачить енергії, щоб витримати суворий день терапії. Якщо у вас надмірна вага, рухатися та переносити буде важче. Якщо у вас є багато м’яса там, де цього не потрібно, у вас буде більше подразнення шкіри.

Спершу слід порівняти ваші поточні дієтичні звички із звичками до травми.

Добре збалансована дієта

Добре збалансована дієта включає:
Білки (2-3 порції на день) з червоного м’яса, риби, птиці, яєць (та інших молочних продуктів, якщо це можливо), квасолі та горіхів, мигдалю або каштанів.
Мінерали та вітаміни з фруктів та овочів, щоб підтримати вас бадьорим та здоровим (2-5 порцій на день, включаючи один жовтий та один зелений овоч та деякі фрукти, багаті вітаміном С, такі як цитрусові)
Погано засвоювана їжа (6-11 порцій на день) з цільнозернових хлібів і круп, рису, картоплі, вівса, кукурудзяної крупи тощо.
Рясні рідини

Дієтичні міркування при пошкодженні спинного мозку (SCI)

Білки - Можливо, вам доведеться збільшити кількість з’їденого білка, щоб запобігти руйнуванню тканин або м’язів, що може статися при травмах хребта, лихоманці або операціях. Щодня потрібно їсти щонайменше 2 порції їжі з високим вмістом білка.

Щоб обмежити у своєму раціоні насичені жири та холестерин, уникайте смаженої їжі. Вибирайте нежирне м’ясо, молоко та молочні продукти з низьким вмістом жиру. Окрім м’яса, птиці та риби, до інших чудових джерел білка належать: сир, молоко, йогурт, сардини та квасоля.

Мінерали та вітаміни - Можливо, вам доведеться збільшити кількість вживаних фруктів та овочів.

Чудовими джерелами мінералів та вітамінів є:
Салат, морква, яблука тощо.
Сливи, абрикоси, гуави, цитрусові тощо.

Погано засвоювана їжа - Вам також може знадобитися збільшувати щоденне споживання харчових волокон, щоб сприяти нормальній роботі кишечника та запобігати запорам та діареї. Цільнозерновий хліб та крупи, свіжі фрукти та овочі забезпечують необхідну клітковину для вашого раціону.

До чудових джерел належать:
Суцільнозернові продукти, такі як цільна пшениця та інші темні хліби, булочки, макарони або печиво; висівки, вівсянка, пшениця та інші зерна; кукурудзяна крупа, коричневий рис, цілий ячмінь, пшоно, попкорн тощо.
Свіжі фрукти та овочі (включаючи шкірку) та різноманітні салати.
Варена сушена квасоля та горох.

Однак, якщо ви перебуваєте на режимі з обмеженим вмістом рідини, ви не повинні вживати велику кількість харчових волокон, оскільки це може спричинити запор.

Рідини - важлива кількість випитої рідини. Рідини потрібні, щоб запобігти зневодненню і зберегти роботу нирок і сечового міхура; для профілактики інфекцій сечовивідних шляхів та утворення каменів. Бажано пити рідину, таку як журавлинний сік, щоб підтримувати сечу кислотною (низький рН).

Якщо ваш лікар призначив спеціальну дієту, ви можете звернутися за дозволом до дієтолога.