ЗМІ | 27 грудня 2013 р

після

До середнього віку менопауза, практично за всіма показниками серцево-судинного ризику, тобто. при ожирінні, надмірній вазі, а також в обсязі талії, значеннях артеріального тиску або рівні холестерину у чоловіків гірші показники.

Період 45 - 55 років життя жінки однак він є новаторським - криві показників ризику перекриваються, і в старшому віці жінки в цих показниках гірші за чоловіків.

Вік у 45 років є межею, коли жінки перевершують чоловіків без рівних за значеннями ризику поясу. Що стосується жінок, то критичною межею є 88 сантиметрів, більш жорсткі критерії говорять про 80 ​​сантиметрів. Ця ж вікова межа застосовується до підвищений рівень холестерину, при якому жінки п’ятдесятих років обганяють чоловіків.

Чому жінки набирають більше ваги після менопаузи, чому вони стають більш схильними до ризику, ніж чоловіки, і як має виглядати правильне харчування після менопаузи? Ми поспілкувались док. MUDr. Яна Юрковічова з Інституту гігієни медичного факультету Карлового університету в Братиславі.

Чому жінки набирають більше ваги під час менопаузи, з однаковим споживанням енергії?

Досить сумнівно, чи це однаково. Це не стільки кількість їжі, скільки обсяг фізичних навантажень. З поступовим старінням стає комфортніше. У цей період жінці вже не доводиться стільки бігати по дітях, за покупками та різними обов’язками.

Однак з медичної точки зору важливо, щоб метаболізм уповільнювався в старшому віці, а енергетичні потреби організму були нижчими. Для того, щоб запобігти майже законному виграшу після менопаузи, нам потрібно починати більш інтенсивно слухати голос нашого тіла. Якщо ми їмо так само, як і раніше, нам неодмінно потрібно збільшити фізичну активність.

Коли сімейні турботи зменшуються, жінки мають більше часу на себе. Вони повинні проводити це не лежачи та переглядаючи серіали, а активні рухи. Це не повинні бути інтенсивні тренування у фітнес-центрі - цілком достатньо півгодини або короткої прогулянки щодня. Цього достатньо, щоб запобігти ожирінню.

Як і у випадку з активними фізичними вправами, жінки в менопаузі повинні змінити споживання їжі?

Якщо припустити, що жінка все життя здорово харчується, їй не потрібно сильно змінюватися. Досить зменшити загальне споживання їжі. Їсти потрібно трохи менше, частіше і меншими дозами. Однак, якщо вона не їла дуже здорово до менопаузи і мала хороший обмін речовин, зараз саме час - навіть з урахуванням метаболічних наслідків менопаузи - скорегувати своє харчування.

Почніть їсти здорово, ніколи не пізно. Але чим раніше ми почнемо з цього, тим більше ми зробимо для власної профілактики.

Симптоми настання менопаузи фахівці поділяють на три групи. Менопаузальний та органічний синдром також включає метаболічний синдром. На додаток до відомих гострих симптомів під час менопаузи, таких як припливи, пітливість тощо, в організмі жінки поступово і непомітно відбувається ще щось. Органічний синдром пов’язаний зі змінами в окремих органах і системах. Однак дефіцит естрогену також спричиняє зміни в метаболізмі жінки. Завдяки стилю харчування більше 70% жінок середнього віку страждають ожирінням із надмірною вагою, стільки ж має підвищений рівень холестерину, а у половини - артеріальний тиск. І майже третина жіночого населення років сорока мають усі три фактори ризику. У більшості випадків жир накопичується переважно в черевній порожнині.

Зберігання жиру в області талії є фактором ризику?

Це один із факторів ризику метаболічного синдрому, а отже, і серцево-судинних захворювань. У молодшому віці чоловіки мають зайву вагу, але з 45 років переважають жінки. Крім того, за значенням окружності талії чоловіки є групою ризику до 45 років; у старшому віці їх жінки також будуть працювати за цим параметром.

Під час менопаузи відбуваються зміни в розподілі та накопиченні жиру у жінок від нижньої частини тіла - «грушоподібної», до верхньої частини тіла - «яблукоподібної». Однак цей жир - це не просто жир навколо талії, як підшкірний жир де-небудь ще на тілі - це жир усередині живота, який накопичується навколо органів. Встановлено, що це не пасивно. Навпаки, це дуже інтенсивний ендокринний орган, який виділяє певні речовини, які, в свою чергу, спричиняють підвищений апетит та споживання, а також збільшують загальні показники ризику в організмі. Збільшення ваги, рівень поганого - збільшення холестерину ЛПНЩ, рівень хорошого - холестерину ЛПВЩ у крові зменшується, а ризик серцево-судинних захворювань зростає.

Серцево-судинні захворювання дуже часто недооцінюються у жінок старшого віку.

За них вмирає більше жінок, ніж чоловіків. Вони навіть у 16 ​​разів частіше, ніж страшний рак молочної залози. Жінки складають певну групу з точки зору серцево-судинних захворювань, оскільки їх серцево-судинна смертність значно перевищує смертність серед чоловіків. Хоча в суспільній свідомості часто трапляється серцевий напад або інсульт, пов’язаний зі світом чоловіків, факти очевидні - у Словацькій Республіці 48% чоловіків помирають від захворювань кровоносної системи, а до 63% жінок.

Частота захворювань серця у жінок зростає, особливо в літньому віці. Хоча повністю усунути ризик їх виникнення не представляється можливим, цілеспрямоване відновлення способу життя може позитивно вплинути на дію факторів. Простіше кажучи, коли жінки втрачають свою естрогенну перевагу, вони стають видом, що перебуває під загрозою зникнення з точки зору серцево-судинних захворювань.

Серцево-судинні захворювання у жінок все ще є недооціненим ворогом, хоча цей тип захворювання розвивається у жінок - порівняно з чоловіками - в середньому через десять років. Переважно в період після менопаузи. Причиною є відсутність жіночих статевих гормонів, які до того часу захищають організм жінки. У період після переходу їх виробництво зменшиться, і жінки за кількістю захворюваності та смертності через проблеми серця та судин чоловіків перегонять. За статистикою, до 56% словацьких жінок помирає від серцево-судинних захворювань, а з точки зору ішемічної хвороби серця та інсульту, за статистикою, жінки навіть гірші за чоловіків.

Вони можуть компенсувати неприємні відчуття та переживання, які приносить менопауза, здоровим харчуванням?

Припливи, пітливість і серцебиття неможливо значно регулювати дієтою. Скоріше метаболічні наслідки та серцево-судинний ризик. Для профілактики остеопорозу це досить пізно, тому що скелет людини формується до тридцятого року життя, і тоді відбувається лише поступовий, дуже повільний розпад кісткової маси.

Тому профілактика остеопорозу повинна бути зосереджена на періоді з дитинства до тридцятого року життя людини. Чим більше кісток і кальцію ми набрали до цього часу, тим вище рівень деградації кісток у старшому віці, і тоді розвивається легший остеопороз. Однак остеопороз можна зупинити або уповільнити. Навіть у цьому віці важливо вживати продукти з достатньою кількістю кальцію.

Остеопороз частіше зустрічається у чоловіків, ніж у жінок ...

Можливо, через гормональні відмінності, а також різницю в будові тіла, але також і фізичні навантаження, що допомагає ефективно зупинити або уповільнити процеси остеопорозу. Остеопороз та його ризики недооцінені в нашому суспільстві. Не дарма остеопороз називають мовчазним вбивцею.

Остеопороз не болить і не відчуває, і це не попереджає нас про те, що ми його вже маємо. Тому це надзвичайно небезпечно. Часто це проявляється лише тоді, коли відбувається патологічний перелом. Подібно до того, як слід проводити профілактичне обстеження інших органів у тілі, особливо жінки в постменопаузі не повинні забувати обстежити стан кісток.

Які речовини в раціоні ми повинні поставляти в організм, щоб кістки були міцними з раннього віку?

Всі продукти, багаті кальцієм. На першому місці молоко, і всі молочні продукти, включаючи тверді сири. Вони є найбагатшим, найпоширенішим і дуже легким джерелом кальцію. Такі твердження, як "молоко охолоджує", "молоко скорочує життя", "молоко призначене лише для телят", спричинили катастрофічне зниження споживання молока в нашому суспільстві. У той же час країни, відомі своїм регулярним споживанням та споживанням молочних продуктів, є одними з найдовших у світі.

Неправда, що молоко скорочує життя. Навпаки, молоко є найбагатшим джерелом кальцію в нашому раціоні, крім того, що організм дуже добре корисний і дуже ефективно засвоюється. Організм може використовувати максимальну кількість речовин, необхідних для побудови кісток і зуби.

Заниження оцінки молока призвело до того, що у нас багато дітей зі зламаними зубами або молодих людей із початком остеопорозу. Людині потрібно близько 800 - 1100 міліграмів кальцію на день, а в літрі молока - близько 1200 міліграм. Тверді сири містять найбільше кальцію.

Вони можуть доповнювати різні харчові добавки нашими харчовими дефіцитами навіть під час менопаузи?

Прийом усіх речовин, вітамінів або мінерали, набагато природніше з раціону. Насправді варто віддавати перевагу різноманітній, збалансованій дієті. У цьому випадку ми забезпечили достатній дохід. А також важливим є той факт, що ми не можемо передозувати дієту, що може становити загрозу при прийомі різних харчових добавок.

Я б напевно віддав перевагу дієті перед будь-якими добавками. Препарати цього типу слід застосовувати лише за порадою лікаря, у певний час, коли, наприклад, не вистачає в організмі природного вітаміну чи мінералу.

Ми можемо впливати на проблеми, пов’язані з менопаузою, задовго до її настання?

Безумовно. Здоровий спосіб життя є основним профілактичним засобом профілактики розладів здоров’я. Це включає достатню фізичну активність, здорове харчування та уникання шкідливих факторів. На цьому етапі я повинен наголосити на некурінні, особливо для жінок, оскільки куріння, особливо в поєднанні з гормональною контрацепцією або замісною гормональною терапією, надзвичайно небезпечне. Вживання алкоголю не повинно бути або лише дуже помірне. Це основні принципи здорового способу життя.

Що слід жінкам - не тільки під час менопаузи - обмежувати свій раціон?

Якщо раціон різноманітний і збалансований, ми можемо їсти все за цієї умови. Недоречно забороняти або повністю виключати одні продукти, а надавати перевагу іншим. Але вони дійсно завжди повинні бути в збалансованому співвідношенні. У старшому віці споживання жиру слід поступово зменшувати. Однак я наголошую, що зменшення, а не повне виведення, оскільки жири відіграють дуже важливу роль у харчуванні.

Слід виключити з раціону жирне м’ясо, незбиті молочні продукти та смажену їжу. Через велике споживання цукру, але також високий дохід т. Зв Усі солодощі та кондитерські вироби також непридатні для трансжирних кислот, які значно підвищують рівень холестерину в крові. Дуже важливо дотримуватися питного режиму, з якого все слід виключити підсолоджені безалкогольні напої, які представляють непотрібне споживання великої кількості цукру. Алкоголь також не є важливим для нашого життя. Він є джерелом порожніх калорій, тобто представляє високий рівень споживання енергії та відсутність харчової цінності. Крім того, алкоголь є токсичною речовиною.

Що, навпаки, не повинно бракувати в харчуванні жінок у менопаузі?

Менше споживання тваринних насичених жирів, і навпаки, збільшення споживання рослинних жирів. Потрібно почати замінювати тваринні жири рослинними. Поліненасичені жирні кислоти дуже важливі в харчуванні. Їх джерелами є рослинні олії, горіхи, горіхи, насіння, але особливо жирна риба. Коли ми говоримо, що не їмо жирного м’яса, нам потрібно їсти жирну рибу, оскільки рибний жир багатий ненасиченими жирними кислотами, які дуже важливі для організму. Жирна риба - це будь-яка жирна риба. Ми купуємо не півкілограмового коропа, а чотирикілограпового коропа. Чим більше риба, тим більше в ній жиру.

Високий дохід також дуже важливий клітковина. Супроводжує менопаузу повільний метаболізм, який також уповільнює діяльність кишечника, і часто виникають запори. Клітковина дуже важлива для запобігання запорам, а також раку товстої кишки. З мінеральних речовин важливим є, зокрема, достатня кількість кальцію, магнію і калій як важливі елементи у профілактиці остеопорозу та серцево-судинних захворювань.

Незважаючи на просвітлення, у нашому раціоні все ще недостатньо споживання фруктів та овочів ...

Ми повинні споживати щонайменше п’ять-шість порцій на день. Багато людей не вживають жодної порції. Фрукти та овочі є найбільш природним джерелом вітамінів, мінералів, клітковини та багатьох фітозахисних речовин, антиоксидантів, які уповільнюють старіння навіть у цьому віці.

Люди забувають їсти бобові, які колись були традиційною їжею. Однак, з точки зору постачання рослинних білків, клітковини, мінералів, це надзвичайно цінна їжа.

Ми повинні споживати вдень ...

Якщо ми розділимо дози на п'ять прийомів їжі відповідно до моделі щоденного раціону, ми повинні споживати приблизно чверть добової енергетичної дози на сніданок, 10-15% на десять, 30-35% на обід, 10% на їжу і близько 20% на вечерю.

Цей поділ також базується на біоритмах організму. Людина найпотужніша вранці. Після нічного голодування вранці необхідно забезпечити організм якісною, багатою на енергію дієтою, щоб забезпечити запас енергії, яка підтримуватиме працездатність.

Основний прийом їжі - обід. Ближче до вечері дози потрібно зменшити, оскільки організм - через зниження працездатності - не потребує стільки енергії, і повільно готується до сну.

Скільки повинні їсти жінки в менопаузі?

Безумовно, зберігаючи різноманітність і рівновагу, харчові раціони повинні бути нижчими. Існують рекомендовані норми харчування, які розроблені для різних вікових груп та враховують вік, стать та зайнятість.

За їх словами, для жінок у віці від 35 до 54 років при легкій роботі рекомендується споживання 9000 кДж на добу, але вже для жінок у віці від 55 до 74 років ця доза зменшується до 8 500 кДж. Вживаючи їжу, завжди потрібно думати не лише про споживання енергії, а й про її витрату, адже - навіть якщо жінки старшого віку працюють - вони рухаються набагато менше.

Руху точно не повинно бракувати і в нашому житті. Змирення з гарним станом і заповнення цієї фази життя жінки, особливо відвідуванням медичних закладів, це, безумовно, не є хорошою альтернативою ... І просто змінити насправді мало. Менше їжі на тарілці, а більше вправ на свіжому повітрі.

Здорове харчування в менопаузі означає:

- менше споживання жиру: нежирне м’ясо, нежирні молочні продукти,
- жирні кислоти: рослинні жири та олії, жирна риба, горіхи,
- харчові волокна: цільні зерна, фрукти, овочі,
- рослинні стерини: рослинні олії, горіхи, насіння, бобові, функціональна їжа, збагачена стеринами, які знижують рівень холестерину і тим самим перешкоджають його всмоктуванню в тонкий кишечник,
- мінерали: кальцій, магнію,

- вітаміни А, Е, С: фрукти, овочі, рослинні олії, риб’ячий жир, паростки,
- фітозахисні речовини: фрукти, овочі, бобові, цибуля, часник.

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Вибачте, ви повинні увійти, щоб залишити коментар.