Правильно годуючи собаку, ми дозволяємо їй використовувати весь свій генетичний потенціал. Те, що ми пропонуємо йому в мисці, впливатиме на його ріст, розвиток, здоров’я, зовнішній вигляд, працездатність, здатність до розмноження, тривалість життя, але останнє, але не менш важливе, на його задоволення та якість життя. Правильне харчування - це означає забезпечення собаки їжею з достатнім вмістом поживних речовин та енергії, мінералів та вітамінів.
Білки
Білок є одним з основних будівельних блоків тканин. Вони мають вирішальне значення не тільки для побудови м’язів та внутрішніх органів, але ми знаходимо їх у кожній клітині тіла, такі як сполучна тканина, кістки та хрящі, шкіра та шерсть. Багато з них входять до складу речовин, які контролюють процеси в організмі, - ферментів і гормонів. Вони є важливим компонентом барвників для дихання.
Білки є азотисті речовини, що складаються з амінокислотних ланцюгів, які їх характеризують. Деякі з 20 амінокислот собака може синтезувати в самому організмі, інші повинні потрапляти в їжу. Ми називаємо їх незамінними, або по суті і включає аргінін, гістидин, ізолейцин, лейцин, лізин, метіонін, фенілаланін, треонін, триптофан, валін, а цистин і тирозин є напівзамінними. Наявність або відсутність цих амінокислот у харчових білках визначає їх біологічна цінність, тобто як собака може використовувати їх для побудови власних тканин організму.
І ми маємо на увазі, що немає такого білка, як білок і кількість лише білка в раціоні не свідчить про його якість. Також важливим є джерело білка. Якщо собака отримує набагато менш цінні білки, вона перетворює їх у вуглеводи і використовує як джерело енергії або накопичує у вигляді жиру, виділяючи при цьому надлишок азоту з сечею. Якщо деякі амінокислоти відсутні, він не може виробляти власні білки в організмі. Вживання всіх білків з їжею визначається найменш представленою амінокислотою - т. Зв обмеження.
Про важливість правильного представлення незамінних амінокислот у раціоні собак свідчать також дослідження на випадках їх критичного дефіциту, напр. Нестача аргініну, триптофану або фенілаланіну в заміннику молока може спричинити пошкодження зору у цуценят, що було знайдено напр. у цуценят самоєдів. Брак інших амінокислот, ймовірно, буде спричинений розвитком деяких серцевих захворювань та інших діагнозів.
Цистин і метіонін мають особливе значення для шкіри та хутра, сірковмісні амінокислоти.
Існує велика різниця, чи джерело білка в їжі, напр. вирощування цуценят - це м’язи або живці з яток, таких як вим'я, гортань тощо, які містять, наприклад, до подвійної суми лізин, амінокислота, дуже важлива для росту. Результат - цуценята з мало розвиненою м’язовою масою та великими животами.
Подібні велика різниця, наприклад, між м’ясом та м’ясо-кістковою мукою використовується як джерело білка в сухому кормі для собак, тому на етикетці корму необхідно читати не тільки дані про вміст азоту, але й про їх походження. В загальному дешеві корми мають однаковий вміст азоту, часто навіть вищий, ніж корми вищої якості, однак, якщо нижча ціна досягнута за рахунок економії на джерелах білка, які є найдорожчим компонентом їжі, собака витягне з них набагато менше поживних речовин.
Приклади засвоюваності азотистих речовин з корму:
Яйця 100%
Печінка, нирки 92%
Сир, молоко 90%
М'ясо (м'язи) 90%
Кишки 87%
Риба 87%
Рибне та м'ясне борошно 81 - 85%
Відходи птиці на бійні 60%
М'ясо-кісткове борошно 60%
Зернові шроти, овочі, фрукти 60 - 70%