краще

Людям з нирковою недостатністю, особливо в хронічній формі, потрібно вводити зміни у вашому раціоні, які гарантують вам підтримку хорошого харчового статусу і зменшити накопичення токсичних речовин, які нирка не може вивести. Тут ми навчимо вас усьому, що вам потрібно знати про харчування при нирковій недостатності.

Харчування та ниркова недостатність

Згідно з цим дослідженням з Університету Шарми, у пацієнтів з хронічною нирковою недостатністю часто спостерігається білково-калорійне недоїдання; крім того, це хороший прогноз смертності та захворюваності. Тому, знати дієтичні потреби пацієнта з нирковою недостатністю на різних етапах її розвитку важливо запобігати неправильному харчуванню.

Ви повинні це знати існують різні ступені захворювання: гостра ниркова недостатність, хронічна ниркова недостатність та замісна ниркова терапія (гемодіаліз та перитонеальний діаліз). У цій статті ми дамо загальні рекомендації щодо харчування на основі інформації Національного фонду нирок США щодо цієї хвороби, але його потрібно налаштовувати залежно від фази, в якій знаходиться пацієнт.

Дієта при нирковій недостатності

Дієта при нирковій недостатності вважається суворою, оскільки обмежити або виключити кілька груп продуктів. Хоча, якщо пацієнт перебуває на постійному діалізі, дієта не така обмежувальна.

Контролюйте кількість білка

Обмеження білка при помірній нирковій недостатності уповільнює прогресування захворювання. Білки надмірно навантажують нирки, але вони необхідні, щоб добре харчуватися. В даний час рекомендується поміркована дієта на рівні гіпопротеїнів 0,8 г/кг/добу (60% від високої біологічної цінності), якщо пацієнт не перебуває на діалізі. Якщо ви перебуваєте на діалізі, ці вимоги підвищуються.

Знижують калій і фосфор

Якщо калій накопичується в крові, це збільшує ризик розвитку серцевих розладів. Слід контролювати рівень калію в плазмі. Тривалий високий рівень фосфору в крові суттєво впливає на кістки. Обмеження білка вже передбачає зменшення фосфору.

Забезпечте споживання кальцію та вітаміну D

З повагою до кальцію спостерігається дефіцит його кишкового всмоктування через зменшення вітаміну D. Вітамін D слід доповнювати, оскільки дефіцит може спричинити атеросклероз, дисфункцію ендотелію та гіпертрофію шлуночків. У цьому дослідженні, проведеному Коледжем фармацевтики та медичних наук Олбані (США), було висловлено припущення, що добавки вітаміну D матимуть судинну користь.

Контролюйте споживання солі

Іншими факторами, які необхідно враховувати при харчуванні ниркової недостатності, є контроль натрію, оскільки він сприяє затримці рідин, які нирки не можуть вивести. Якщо у вас немає гіпертонії, вона буде обмежена приблизно до 1000-2000 мг/добу.

Обмежте споживання рідини

Якщо пацієнт знаходиться в лікування за допомогою Діаліз повинен контролюватися споживанням рідини, оскільки люди, які отримують таке лікування, як правило, мало мочаться. Отже, якщо взяти велику кількість рідини і не вигнати її, вона може накопичуватися в щиколотках і навіть в легенях та серці. Бажано завжди зважуватися на одних і тих же вагах, щоб перевірити, чи не набираєте вагу під час сеансів діалізу.

Харчові ключі при нирковій недостатності

Щоб виконати описані вище вказівки, необхідно дотримуватися наступних ключів щодо харчування. так, справді, Ідеальна річ - це проконсультуватися безпосередньо з дієтологом, щоб він порадив дієту відповідно до потреб кожного.

  • Адаптуйте споживання білка до кожного пацієнта міститься в м’ясі, рибі, молочних продуктах та яйцях.
  • Контролюйте споживання бобових, овочів, фруктів, горіхів та какао, оскільки вони є продуктами, багатими на калій. Це для того, щоб уникнути гіперкаліємії.
  • Беручи овочі, бобові або картоплю, тримайте їх у воді протягом трьох годин перед приготуванням, а потім відваріть пару разів, видаливши воду для готування. Зручно їх також протушкувати, щоб зменшити вміст води.
  • Інший спосіб вживання овочів - це вживання в замороженому вигляді. Консервовані або варені фрукти, обмежуючи споживання двічі на день.
  • Краще підсмажений хліб, бо в них менше води.
  • Обмежте споживання цільнозернових продуктів завдяки високому вмісту фосфору та калію.
  • Уникайте вживання безалкогольних напоїв, навіть якщо вони підсолоджені, оскільки вони неправильно усувають відчуття спраги.
  • Не споживайте ультра-оброблену їжу, саше-супи та пюре, ковбаси, копченості та риба та розфасовані закуски, щоб правильно дотримуватися дієти з низьким вмістом солі.
  • Цілі молочні продукти вживайте помірно, через кількість фосфору, який вони мають.

Як ви вже переконалися, дієтичне лікування цієї хвороби є складним, тому не соромтеся звертатися до фахівця, щоб персоналізувати вашу ситуацію.