Харчування відіграє важливу роль у енергія у спорті, особливо для того, щоб мати можливість досягти оптимальних показників. Насправді правильне харчування дозволить підвищити працездатність, полегшити відновлення та запобігти травмам.

спорті

Макроелементи в їжі (вуглеводи, жири та білки) забезпечують енергію, необхідну людському тілу, і у спортсмена вони повинні відповідати енергетичним потребам трьох основних аспектів:

  1. споживання енергії, що бере участь у функціонуванні різних органів тіла (серця, мозку, м’язів)
  2. метаболічні витрати, пов'язані з різними видами повсякденного життя
  3. споживання енергії, пов’язане з фізичною та спортивною активністю

Важливо знати, що поживні речовини здатні забезпечувати енергією, необхідною для підтримання згаданих процесів, не забуваючи, що різні енергетичні субстрати не є взаємозамінними як джерело енергії і що їх доступність для фізичних вправ сильно відрізняється від одного типу до іншого, залежно від інтенсивності, тривалості та модальності занять спортивною діяльністю.

Джерело енергії у спорті

Отже, організм має різні типи палива, і кожен орган або тканина буде використовувати інший. Наприклад, енергія під час фізичних вправ зазвичай залежить від запасів м’язового глікогену, глікогену печінки та жиру в жировій тканині. Інтенсивність та тривалість фізичних вправ визначатимуть відносну кількість вуглеводів та жирів.

Вуглеводи, що зберігаються в організмі у вигляді глікогену в м’язах та печінці, важливі при інтенсивних та короткочасних фізичних навантаженнях. Однак при тривалих вправах вони також важливі на початкових етапах, пізніше переходячи до ліпідів, які становлять дуже важливий запас енергії при тривалих вправах. З іншого боку, під час фізичних вправ білки не мають великого внеску в споживання енергії.

Отже, важливість дієти повинна враховуватися та пристосовуватися відповідно до типу вправи, що практикується, та її інтенсивності та тривалості, будучи в кожному випадку основним при використанні однієї групи поживних речовин над іншою.