• Почніть
  • Новини
  • Харчування
  • Добова допомога
    • Поради
    • Обсяг захоплення
    • Визначте м’язи
  • Здоров'я
  • Спорт
  • Добавки
  • СПЕЦІАЛЬНА ЖІНКА
  • навчання
    • ABS
      • Начальство
      • Нижній
      • Косий
    • Спинний
    • Біцепс
    • Грудна
    • Трапеції
    • Трицепс
  • Співробітники
  • Травник
  • Відвідайте магазин

Сьогодні більш ніж доведено, що здоров’я нашого організму значною мірою залежить від способу харчування, навіть багато захворювань, таких як діабет, гіпертонія, серцево-судинні проблеми тощо, безпосередньо пов’язані зі шкідливими харчовими звичками.

розум

Харчування та розум: годування мозку

Як ми в народі говоримо, "Ми те, що їмо", і я додаю, що це перекладається як фізично, так і розумово.

На додаток до зв’язку нашої дієти з фізичним здоров’ям, це яВплив нашого способу харчування на наш мозок надзвичайно важливий. Далі на практиці описуються, які поживні речовини є важливими для мозку, а отже, для концентрації уваги та пам’яті.

ГЛЮКОЗ, ОСНОВНИЙ ДЖЕРЕЛО ЕНЕРГІЇ В НАШОМ МОЗКІ:

глюкозиa є цукор, який потрапляє в кров при перетравленні вуглеводів у їжі. Після проникнення в кров інсулін, що виділяється підшлунковою залозою, допомагає цій поживній речовині потрапляти в клітини нашого тіла, де вона буде використовуватися як енергія.

мозку використовувати як основне джерело енергії глюкоза, тому важливо, щоб наш раціон був багатим на вуглеводи (крупи, хліб, рис, макарони, картопля, бобові, фрукти та овочі). Звичайно, треба мати на увазі, що найзручніші вуглеводи - повільно всмоктуються (цільні зерна, фрукти та овочі), оскільки це дозволяє поступово виділяти енергію в кров і підтримувати постійний рівень уваги та концентрації.

ЖИВІ КИСЛОТИ, НЕОБХІДНІ ДЛЯ НАШИХ НЕВРОНІВ:

Враховуючи це тверда частина нашого мозку складається з 60% жиру, очевидно, що жирні кислоти надзвичайно важливі для її нормального функціонування. При збалансованому харчуванні рекомендується, щоб жири були присутніми в 25-30% від загальної кількості калорій.

Омега-3 жирні кислоти можна знайти, перш за все, у насінні, як льон чи гарбуз, у деяких горіхах та в жирній рибі, такі як лосось, тунець, скумбрія або сардини.

Омега-6 жирні кислоти присутні в рослинних оліях, таких як соняшникова, і в деяких сухофруктах, таких як волоські горіхи.

АМІНОКИСЛОТИ, ПОЖІВНІ РЕАЛІЗАЦІЇ НЕЙРОНІВ:

Амінокислоти вони є "цеглинками", з яких складаються білки, третя поживна речовина, яка вносить калорії в раціон. Деякі з цих амінокислот, зокрема вісім, є необхідними, тобто наш організм їх не виробляє, і нам потрібно приймати їх з їжею.

Амінокислоти є необхідний для синтезу нейромедіаторів нашого мозку (молекула, що відповідає за передачу інформації між нейронами), тому її значення буде мати велику вагу в регуляції настрою, пам'яті, психічної настороженості, концентрації уваги тощо.

Щоб наша дієта була достатньою з високоякісним білком (повноцінним у всіх амінокислотах), зручно, щоб близько 15% калорій у раціоні надходило з білків, щодня приймаючи продукти, такі як м’ясо, риба, яйця, і правильно поєднувати продукти багатий рослинним білком (бобові + крупи).

ВІТАМІНИ І МІНЕРАЛИ, РЕЗУЛЬТАТ РІЗНОГО І ВРАВНЕНОГО ХАРЧУВАННЯ:

Є безліч досліджень, які пов'язують достатнє споживання вітамінів і мінералів з коефіцієнтом інтелекту.

Існує 50 важливих вітамінів і мінералів, які, як ми вже згадували раніше, не виробляються організмом і повинні прийматися з їжею.

Таким чином, споживання вітамінів групи В, присутніх у цільнозернових продуктах та овочах, пов’язане з концентрацією уваги та здатністю пам’яті, а також з профілактикою таких настроїв, як стрес та тривога.

Споживання таких мінералів, як магній, марганець і цинк, присутні в горіхах, овочах та насінні, дозволяє уникнути таких ситуацій, як дратівливість, безсоння, втома або відсутність концентрації уваги.

З іншого боку, не можна забувати про антиоксиданти (вітамін А, С і Е, селен тощо), які захищають мозок від вільних радикалів, речовин, які можуть спричинити пошкодження клітин.

Завдяки різноманітному харчуванню всіх видів їжі можна інтегрувати в організм все багатство вітамінів і мінералів, особливо в таких продуктах, як фрукти, овочі, каші, горіхи та риба.

Харчові настанови для поліпшення наших психічних можливостей:

Беручи до уваги поживні речовини, описані в статті, ми вже знаємо, які продукти підходять для посилення пам’яті, концентрації уваги та здатності до навчання.

Але також важливо знати, які поживні речовини чи продукти ми повинні обмежувати, щоб сприяти своїм розумовим здібностям:

1- Не рекомендується приймати надлишок простих цукрів, особливо у солодощах, випічці та солодощах, оскільки так само, як вони забезпечують енергію дуже швидко, ця енергія раптово падає, що викликає необхідність споживати цей тип їжі знову, що запобігає постійної уваги та концентрації від підтримки.

2- Ми повинні зменшити споживання насичених жирів, які також є у промисловій випічці, а також у таких продуктах, як червоне м'ясо, напівфабрикати тощо.

Дотримуючись цих простих вказівок, поряд з дієтичними порадами, такими як 5-разове харчування, їжа всього в помірних кількостях та вживання великої кількості води, ми можемо допомогти нашому мозку розкрити весь свій потенціал.