Характеристика групи крові “А” у харчуванні
У минулому говорили про годування людей з групою крові “В”. А тепер ми хочемо допомогти людям із групою крові “А”, які продукти мають сприятливий, нейтральний чи навіть шкідливий вплив на їх організм. Харчування за групою крові допомагає відновити природний захист нашої імунної системи та очистити кров та організм. Цей тип харчування можна розглядати як вихідну точку для початку зміни способу життя.
Під час скринінгових тестів більша частина інформації витягується з крові. Зрештою, ретельний скринінговий тест необхідний для забору крові.
Чому таке харчування добре?
Харчування за групою крові допомагає відновити природний захист нашої імунної системи та очистити кров та організм. Цей тип харчування можна розглядати як вихідну точку для початку зміни способу життя.
Оскільки скринінгові тести не виявляють, що є здоровим чи нездоровим, ми зараз зібрали принципи харчування для людей з групою крові “А”.
Страви можна розділити на три групи:
- Продукти, що мають сприятливу дію: вони діють як ліки на наш організм.
- Нейтральна їжа: вони діють просто як їжа.
- Їжі, якої слід уникати: Шкідлива для нас.
М'ясо
Для тих, хто має групу крові «А», найкраще підходить вегетаріанська дієта. Вони можуть розпочати свої пошуки вегетаріанської дієти, замінюючи м’ясо рибою якомога більше разів на тиждень. Якщо вони все-таки їдять м’ясо, вони вибирають якомога м’ясніше м’ясо та птицю, а не червоне м’ясо.
Нейтральні ефекти: курка, індичка
Уникати: яловичини, свинини, баранини, телятини, дичини, качки, гусака, в’язня, фазана, кролика, перепелів, бекону, серця, печінки.
Риби
Корисні: короп, тріска, окунь, диявол, форель, лосось, сардини, щука
Нейтральні ефекти: мідії, тунець, щука, акула, риба-меч, осетер
Уникати: анчоуси, барракуда, краб, вугор, камбала, пікша і хек, оселедець, мідії, устриці, ікра, креветки, кальмари, жаба
Молочні продукти, яйця
Люди крові групи "А" переносять лише невелику кількість кисломолочних продуктів, але їм слід уникати всіх цільномолочних продуктів. Також бажано обмежити споживання яєць.
Нейтральні ефекти: сир фета, козячий сир, кефір, моцарела, рікотта, йогурт
Уникайте: блакитного сиру, сиру брі, масла, пахта, морозива, камамбера, чеддера, сиру, пармезану, едамі, ементаль, гауди, сироватки, незбитого молока
Масла, жири
Вони надають сприятливу дію: лляне масло, оливкова олія
Нейтральні ефекти: олія печінки тріски, ріпакова олія
Уникати: кукурудзяна олія, бавовняна олія, арахісова олія, кунжутна олія
Насіння
Вони надають сприятливу дію: арахіс, гарбузове насіння, арахісове масло
Нейтральні ефекти: мигдаль, каштани, кунжут, фундук, лічі, насіння соняшнику, кедрові горіхи, мак, волоські горіхи
Уникайте: бразильських горіхів, кеш'ю, фісташок
Бобові культури
Корисно: домашня сочевиця червона сочевиця, чорна квасоля, зелена квасоля, червона соя
Нейтральні ефекти: свинина, бобові, зелений горошок, кінська квасоля, біла квасоля
Уникайте: сухої білої квасолі, червоної квасолі, мідної квасолі, овочевої квасолі, вапна
Крупи, хліб, сухі макарони
Зернові, як правило, добре переносять хворими з групою крові "А".
Корисно: амарант, гречка, гречана каша, хліб із соєвого борошна, вівсянка, рисове борошно
Нейтральні ефекти: ячмінь, кукурудзяні пластівці, кукурудзяне борошно, вдуте пшоно, вівсяні висівки, вівсяне борошно, вдутий рис, рисові висівки, пшениця з спельти, житній хліб, кукурудзяні коржі, хліб із спельтами, хліб без глютену, хліб з коричневого рису, хліб з коричневого рису, борошно пшеничне кус-кус, борошно твердих сортів пшениці, локшина спельти, білий рис, лобода
Варто уникати: зародків пшениці, пшеничних висівок, семизернових злаків, твердих сортів пшениці, булави, коржів з пшеничних висівок, хліба з цільної пшениці, білого борошна, цільнозернового борошна.
Овочі
Рекомендується їсти овочі в максимально природному вигляді, сирими або на пару. Також рекомендується вживання тофу.
Корисні ефекти: брокколі, морква, капуста, цибуля, кульбаби, часник, хрін, кольрабі, цибуля-порей, ріпа, петрушка, пастернак, гарбуз, шпинат, мангольд, артишок, тофу
Нейтральні ефекти: спаржа, авокадо, пагони бамбука, білокачанна капуста, редька, каштан, цвітна капуста, селера, кукурудза, огірок, зелені оливки, салат з радиккіо, кабачки, ендівія, салат айсберг, брюссельська капуста, редька, водорості
Уникайте: китайської капусти, білокачанної, червонокачанної, баклажанів, культивованих грибів, чорних оливок, зеленого перцю, червоного перцю, солодкої картоплі, білої картоплі, помідорів
Фрукти
Корисні ефекти: абрикоси, ожина, чорниця, вишня, сушений та свіжий інжир, грейпфрут, лимон, ананас, синій, зелений, чорнослив
Нейтральні ефекти: яблуко, чорна смородина, червона смородина, фініка, чорна бузина, агрус, виноград, лайм, кавун, персик, груша, гранат, малина, полуниця, ківі, нектарин
Уникайте: банан, кокос, манго, диня, апельсин, папайя, ревінь, мандарин
Спеції/приправи
Слід уникати споживання оцту якомога більше, оскільки кислоти подразнюють слизову шлунка. Спеції на основі сої (тамарі, місо, соєвий соус), з іншого боку, дуже добре впливають на тих, хто має групу крові “А”. Їм настійно рекомендується вживати чорну їжу, але вживати цукор та шоколад у дуже малих кількостях лише рекомендується.
Корисні: імбир, часник, соєвий соус, місо, тамарі, гірчиця
Нейтральні ефекти: кукурудзяний крохмаль, запашний перець, базилік, лавровий лист, сироп з коричневого рису, цибуля, гвоздика, коріандр, агар, кукурудзяний сироп, кмин, каррі, кріп, водорості, мед, хрін, водорості, кленовий сироп, сорго, майоран, м'ята, м'ятний перець, петрушка, розмарин, шафран, шавлія, сіль, коричневий цукор, білий цукор, естрагон, чебрець, куркума, ваніль, варення (рекомендовані фрукти), терпкі соління
Уникайте: каперсів, желатину, чорного перцю, кайенського перцю, меленого перцю, білого винного оцту, яблучного оцту, кетчупу, майонезу, соусу Ворчестер
Трав'яні чаї
Корисні ефекти: люцерна, алое, лопух, ромашка, ехінацея, пажитник, імбир, женьшень, зелений чай, глід, розторопша, шипшина, звіробій, в’яз, котяча м’ята (валеріана)
Нейтральні ефекти: куряча струна, мартилапу, кульбаба, хміль, лікарський деревій, солодка, м’ята перцева, лист малини, шавлія, бузина, тирча, золотий корінь, м’ята перцева, лист полуниці, чебрець, липа, шовковиця, деревій, бичачий хвіст, цикафарк
Уникайте: котячої м’яти, кайенського, кукурудзяного вусів, червоної конюшини, ревеню, жовтого кінського волосу
Напої
Рекомендується людям з групою крові «А» щоранку пити теплий лимонад із половини лимонного соку. Це сприяє зменшенню кількості виділень, що накопичуються за ніч.
Корисно: кава, кава без кофеїну, зелений чай, червоне вино, свіжа прозора вода, абрикосовий сік, морквяний сік, сік селери, сік чорної вишні, сік грейпфрута, ананасовий сік, сік сливи, лимонний сік
Нейтральні ефекти: біле вино, яблучний сік, виноградний сік, сидр, капустяний сік, огірковий сік, овочеві соки (із рекомендованих овочів)
Уникайте: еспресо, кола, дієтичний безалкогольний напій, інші безалкогольні напої, чорний чай, чай без кофеїну, міцні напої
Якщо ви хочете дотримуватися дієти за групою крові, але не знаєте, яка у вас група крові, приходьте на скринінговий тест і дізнайтеся.
У багатьох випадках неправильне харчування може спричинити проблеми зі шкірою. Якщо у вас є така проблема, ви можете звернутися за допомогою до дерматолога або пройти тест на алергію.
Крім того, ми не повинні забувати про загальні скринінгові тести, які варто робити щороку, щоб у вас було більше шансів уникнути різних захворювань.