Ана Сірвент, дієтолог з Аліканте і "здоровий" інфлюенсер, є одним із пропагандистів здорового харчування, яке стає все моднішим, завдяки її консультаціям у Well Nutrition

дієтолог Аліканте

ЇЖИТИ ЗДОРОВО - це мода. І це незаперечно. Гастрономічна пропозиція в ресторани надає все більше значення здоровим стравам у своєму меню, на додаток до зростаючої тенденції відкривати магазини та магазини, де салати, натуральні соки, фрукти та овочі є головними дійовими особами. Що сталося з тими кафе з кексами та тортами XXL, і з тими недільними планами вдома, щоб спекти булочки, поки ми молилися, щоб обмерзання -крем для їх прикраси, що складається більшою мірою з цукру та масла, вийшов би добре?

Саме ці тисячоліття або покоління Y, тобто люди, народжені між серединою 80-х та 90-х років, в основному винні в цьому загальному інтересі до здорової їжі. Дуже активний сектор у соціальних мережах, який через свої цифрові платформи, особливо Instagram, перестав цікавитись публікацією зображень нездорової їжі - піци, солодких напоїв, гамбургерів тощо - щоб зробити ставку на апетитні салатниці та більш здорові та барвисті.

Одним із цих тисячоліть та пропагандистом просвітницької діяльності у галузі харчування та здорового харчування є Ана Сірвент, 30-річний дієтолог з Аліканте, співзасновник Well Nutrition та гурман гурманів. Молода жінка, яка розпочала цю професію з чітким покликанням служити суспільству, заявляє, що „справді здорова їжа є більш модною, ніж будь-коли, хоча я сподіваюся, що на цьому не зупиниться одна. Принаймні, це мода на зміцнення здоров'я ».

Поняття дієти

Дієтолог також стверджує, що концепція дієти стає все більш застарілою: «Люди, які приїжджають на консультації, прагнуть не тільки схуднути, але покращити свій раціон. Словом, навчіться харчуватися здорово. І це те, чого раніше не бачили ».

Молода жінка, проконсультувавшись та зі своїми понад 28 000 підписників у соціальних мережах, заперечує великі міфи про їжу, такі як "питання годин, те, що я бачу майже щодня", - каже вона. "Зростаючий інтерес до здорового способу життя також змусив людей давати поради щодо харчування, не будучи професіоналами, і це впливає не тільки на здоров'я людей, але й на їхнє сприйняття здорового харчування", - говорить він.

"Що стосується питання годин, то існує дуже поширений міф, - додає він, - що через певну годину ви не можете приймати певні види їжі, і це неправда, їжа так само відгодовується вранці, як і вночі, що важливо річ у тому, щоб навчитися харчуватися тим, що насправді потрібно вашому тілу ", - говорить він. “Існує також кілька міфів про фрукти, люди дуже бояться приймати банани, тому що думають, що товстіють. Жоден зареєстрований дієтолог не збирається забороняти приймати їжу, якщо у вас немає патології або такої, яку ви не можете приймати ", - говорить він.

Щось також дуже поширене, каже Сірвент, полягає в тому, що "люди вважають, що для схуднення вам доводиться важко, і це неправда", говорить він. “Йдеться не про заборону їсти, а про зміну звичок. І якщо людина звикла приймати по 3 неаполітанці на день, їх не слід виводити з кореня, а поступово зменшувати споживання і шукати здоровіші продукти, які можуть їх замінити », - додає він.

Завдяки своєму впливу на мережі, харчові бренди також зацікавлені в цьому для просування своєї продукції. Щось, що він робить незацікавленим чином і не беручи за це, оскільки він рекомендує "щось, коли я дійсно вважаю, що це вигідно, і врешті-решт, моя робота - це моя практика". "Я сказав багатьом кампаніям" ні ", оскільки, переглядаючи склад їжі, я не вважав, що вони відповідають здоровому способу життя". Незважаючи на це, з ним зв’язуються дедалі більше, навіть із публікацій чи телевізійних програм, де він нещодавно співпрацював.