Якщо ви почали читати мене, це тому, що ви також є одним із тих, хто любить їсти їсти поза домом, а також, ви хочете дізнатися, як ви можете почати робити це здоровим способом. Невже це так? Продовжуйте читати!

Чи можна харчуватися здорово поза домом? Що я можу зробити, якщо хочу харчуватися здорово під час свого соціального харчування?

Протягом минулого місяця липня, в рамках ініціативи # 12meses12hábitossaludables, ми розпочали новий виклик.

Це полягало в тому, щоб робити здоровий вибір у ресторанах/кафе та показувати їх у соціальних мережах під хештегом #comersanofuera. В результаті виклику, незабаром, я опублікую допис із усіма веб-сайтами, які ми виявили.

Щоб відповісти на запитання, що стоять за текстом, нижче я хочу сказати вам, що таке ключі до здорового харчування поза домом. Ви готові вчитися? Ми починаємо з 3,2,1 ....

здорового

1. ХОЧУЧИ ВИБРАТИ ЗДОРОВІ БЛЮДИ ...

Тобто, бажаючи для себе зробити здоровий вибір. Причини, за якими вам хочеться це зробити, можуть бути різноманітними: уникати важкого травлення, контролювати вагу, регулювати діабет ...

Після того, як ваше бажання і ваше "за що" будуть чітко визначені, вам буде легше замовкнути голоси навколо ... "Жінка, якщо нічого не трапляється протягом дня", "Ви не можете перестати пробувати наш тірамісу", і прийміть свою власні рішення.

Однак, якщо ви не бачите цього ясно, але всередині вас є щось, що говорить вам, що «ви повинні харчуватися здорово поза домом», роздуми про наступні запитання допоможуть вам рухатися вперед.

  • Що приносить мені нездорову їжу?
  • Які переваги я отримую при більш здоровому виборі?
  • Як вибір нездорових страв вплине на мене?
  • Що я отримаю, вибираючи здоровіші варіанти?

Припустимо, ви вже впевнені, що наступного разу, коли вийдете на вечерю зі своїми друзями, хочете вибрати здорового ... Що мені тепер робити?

2. НАВЧАЙТЕСЯ НАСЛАДУВАТИСЯ НЕ ТІЛЬКИ ЇЖОЮ ...

Але й усього, що його супроводжує; оточення, атмосфера, компанія, розмови за столом ... Серед іншого!

І чи є це, їжа - це набагато більше, ніж пережовування та ковтання їжі. Насолоджуючись усіма аспектами, які дарує нам цей гастрономічний момент, ми повинні виходити за рамки насолоди, яку створює сама їжа.

Якщо ми зробимо помилку, звертаючи увагу лише на їжу, ми пропустимо магію багатьох важливих речей.

Ви зазвичай дивитесь на оздоблення навколишнього середовища? Ви зупиняєтесь, щоб подивитися на розташування столових приборів на столі? Ви задумуєтесь про презентацію страв? Ви пам'ятаєте спільні розмови, а також вибрані страви?

Щоб практикувати це, я рекомендую вам звернути особливу увагу на всі деталі наступного дня, кольори місця, світло, тип посуду ... і коли їжа приходить, спостерігайте за її кольором, запахом, розташуванням на тарілці і їжте її повільно... Ви проживете надзвичайно збагачуючий досвід!

3. УВАЖНО ПРОЧИТАЙТЕ ЛИСТ перед замовленням ...

Багато разів автоматизація також бере на себе наші харчові рішення. І це не дивно, що, харчуючись на вулиці, в кінцевому підсумку запитують майже завжди одне і те ж. Це трапляється і з вами?

Якщо ви хочете вибрати здоровіші страви, перед тим, як почати замовляти, детально прочитайте лист і подумайте кілька хвилин про те, що є насправді ти хочеш.

Якщо у вас спільний стіл, і ви збираєтеся замовити кілька страв, також цікаво дізнатися їх уподобання та дізнатись, чи приймають вони замовляти здоровіші варіанти. Що робити, якщо вони також почуваються як?

Якщо ми отримаємо негативну відповідь, ми можемо погодитися з тим, що цього дня ми не будемо харчуватися на 100% здорово, або, якщо ми не хочемо, щоб це було так, виберіть замовляти свою тарілку. Будьмо напористими та поважаємо наші побажання!

Що робити, якщо в меню немає нічого здорового? Правда полягає в тому, що хоча набагато легше робити вибір у місцях, де пропонують здорову їжу, загалом завжди є можливість вибрати здорову страву ... Вам не здається?

Ми збираємось бути експертами щодо здорового вибору за межами дому ... у нас залишились лише ще чотири рекомендації, і ми можемо набрати оцінку за наступний прийом їжі в ресторані.

4. ПРИБУТИ З СЕРЕДНЬИМ РІВНЕМ ГОЛОДУ ...

Я маю на увазі фізіологічний голод, це відчуття порожнього шлунку та бажання їсти, тому що ми нічого не приймали протягом декількох годин.

Якщо, коли ми сідаємо за стіл, ми приходимо з високим рівнем фізіологічного голоду, насправді важко не спокуситися хлібом, оливками, картоплею айолі ... і вийти з-під контролю. Це коли-небудь трапляється з вами? Це просто рішення!

Якщо ви визначили, що цей момент є перешкодою для спокійнішого харчування, ви можете передбачити це відчуття, щоб їсти більш свідомо.

Щоб досягти цього, ви можете спробувати з’їсти здорову їжу перед виходом з дому (або покласти її в сумку). Зазвичай горіхи - чудовий вибір. Також фруктові та овочеві соуси.

Це також дозволить вам з’їсти меншу кількість їжі та поважати рівень голодомору. Пам’ятайте, що нічого не трапляється, якщо ви щось залишаєте на тарілці (можете попросити забрати) ... Ми не сміття!

Після того, як рекомендації, пов’язані з поведінкою, були переглянуті, настав час переглянути поради, пов’язані з вибором типу їжі та кулінарними техніками.!

5. ДУМАЙТЕ ОВОЧІ І ВИБРАЙТЕ ЇХ ...

Якщо на наших виборах дійовими особами є овочі, вже ми приймемо одне з найкращих рішень щоб наша їжа відповідала здоровій схемі.

Є багато способів їсти овочі поза домом, і це не має нічого спільного з вибором типового салату Цезар з панірованою куркою, грінками та супер обробленим соусом.

В даний час у великій кількості ресторанів ми можемо вибирати креми типу гаспачо, салати з помідорів, смажений перець, мікс-салат, гриби на грилі чи овочі-гриль.

Якщо, крім того, ми маємо можливість вибрати місце, де будемо їсти обережніше, неважко простежити літери та вибрати ті, в яких овочі не лише як гарнір.

Навіщо думати про овочі? З багатьох причин!… Але щодо того, що нас стосується сьогоднішньої теми, з двох основних причин: вони наповнюють і збільшують об’єм наших страв, майже не збільшуючи калорійність.

6. НАДАЙТЕ Пріоритет легким кулінарним методам ...

На даний момент неминуче говорити про ще одну з найважливіших рекомендацій. Йдеться про вибір тих продуктів, які були приготовані та/або приготовані кулінарні техніки, коли низькоякісний жир, цукор та сіль не є головними інгредієнтами.

З цією рекомендацією я не маю на увазі, що вам потрібно замовити куряче філе на грилі та/або салат без заправки ... Це не ідея!

Що ми повинні взяти до уваги, це уникати вибору декількох страв з панірованими, побитою їжею ... оскільки зазвичай у ресторанах зазвичай використовують низькоякісні олії.

З іншого боку, є багато соусів, які можуть бути відповідальними за страву, яка була здоровою, перестає бути здоровою. І це те, що якщо салат ми його купаємо з бальзамічним оцтом, медом, соусом Цезар ... Це перестане бути здоровим салатом!

Такі способи, як випікання, папільйотка, варіння, вок ... або сирі препарати, приправлені приправами, фруктами, овочами, яблучним оцтом/вином та оливковою олією, як правило, є успіхом.

Крім того, ми завжди можемо замовити соуси окремо, щоб додати невелику кількість у нашу тарілку та зменшити кількість.

7. ВИБЕРІТЬ ЗДОРОВІ НАПИТКИ ...

Який найкорисніший напій? ВОДА

І отже, це повинен бути наш перший вибір. Однак, якщо вам дуже важко прийняти таке рішення, і ви хочете вибрати напій, який є для вас здоровішим і приємнішим, ось коротке нагадування про те, що ви можете попросити.

- Газована вода та лимон.

- Настій з льодом.

Якщо жодне з них не є переконливим, на півдорозі було б безалкогольне пиво, але я б не рекомендував, щоб протягом усього прийому їжі ви обирали це.

Багато разів мова йде про поєднання, щоб в кінцевому підсумку зробити збалансований вибір. Як щодо безалкогольного, томатного соку і пляшки води, щоб закінчити? 😉

Якщо ви хочете розширити цю рекомендацію, я запрошую вас відвідати мій запис "Які корисні напої ви можете замовити в барі"

8. ВАРІАНТ НА ​​ЗДОРОВІ СОЛОДКИ ...

Цей момент, як правило, є одним із найскладніших для багатьох ... Який найздоровіший варіант?

Фрукти були б найкращим вибором, а потім якісні молочні продукти (сир, натуральний йогурт або домашній сир).

Але якщо ми любимо солодощі і читаємо щось на зразок вершкового шоколаду з чіпсами з фундука та фісташковим морозивом ... Встояти буде важко!

Зізнаюся, для мене це найскладніший вибір ... Я люблю якісну випічку! Якщо ми не змогли вибрати фрукти чи молочні продукти, ми все ще встигаємо зробити це трохи краще.

Йдеться про будь-який, поділитися десертом з кимось і тому ми з’їмо половину, або виберемо солодкий десерт, що містить менше цукру (можна попросити офіціанта).

Тепер так ... ви вже є експертом у здоровому виборі поза домом, і вам потрібно лише одне ... Застосуйте це на практиці!

Коротше кажучи, якщо ми хочемо, ми можемо харчуватися здорово, коли виходимо їсти на вулицю. Перечитуючи текст, ви зрозумієте це неодноразово це більше питання ставлення, ніж знання.

Перед закриттям, так, я хотів би сказати це справа не в тому, що нам завжди доводиться вибирати 100% здорові варіанти, щоб практикувати здорову дієту. Ну, така поведінка, з моєї точки зору, може спричинити ризик, коли справа доходить до того, щоб повною мірою насолоджуватися їжею, не відчуваючи провини, оскільки бувають випадки, коли буде важко вибрати, як ми хочемо.

Якщо більшість наших рішень здорові, нам не слід хвилюватися, якщо одного разу, під час їжі, ми виберемо страву, яка не відповідає клавішам, які ми бачили в усьому тексті. Навчання бути гнучким із самими собою - це також частина здорового способу життя.

УВАГА! Ми дуже відірвані від блогу ... незабаром я опублікую нову статтю про ресторани, яку ми опублікували під час липневого виклику. Підпишіться на мій щоденник і не пропустіть його!

PS: Якщо ви вважаєте, що це читання може бути корисним для когось із вас, не соромтеся поділитися ними.

Дякую усім за супровід ще одного курсу в цьому просторі, що, хоча я не поливаю його занадто багато, я не перестану піклуватися про нього, щоб ви продовжували плекати свої зміни.