Хек у Папільоте Це чудова запечена страва, яка готується менш ніж за 30 хвилин. Він ідеально підходить для дієт та легких вечерь.
папілот або папілот - це техніка приготування, яка складається з приготування їжі в термостійкій обгортці, такій як алюмінієва фольга. Виглядає дуже добре.
Інгредієнти для 4 осіб)
- 2 корейки хека на людину
- 2 моркви
- біле вино
- Оливкова олія
- 2 цибуля-порей
- Сіль
- Перець
- Лимонний сік
Рецепт хека в Papillote
Ви можете зробити це з іншою частиною хека, але важливо, щоб у ньому не було кісток. Тому ми вибрали стегна.
1. Спочатку ми поріжемо цибулю-порей на тонкі смужки жульєна, і те ж саме зробимо з морквою.
2. Далі в шматок алюмінієвої фольги кладемо основу або грядку з овочами (цибуля-порей і морква) і додаємо сіль.
3. Тепер зверху кладемо філе хека і додаємо зверху столову ложку оливкової олії, сіль і трохи перцю.
4. Потім ми додаємо столову ложку білого вина, також зверху, і кілька крапель лимонного соку.
5. Алюмінієва фольга повинна бути великим шматком, тому що тепер ми її складемо і добре закриємо, щоб нічого не вийшло. Покладіть його щільно закритим.
6. Отже, ми розігріваємо духовку до 220 градусів, а коли вона гаряча, ставимо хека приблизно на десять хвилин.
7. Коли цей час минув, і ми його виймаємо. І нарешті, щоб не обпектися, ми зробимо кілька надрізів алюмінієвої фольги ножицями у формі хреста, щоб вийшов пар. Тому ми можемо відкрити їх легше, не спалюючи.
8. Ми подаємо хека на тарілку з грядкою з овочами внизу. Додамо трохи соку або соусу, який залишився в алюмінієвій фользі.
І готовий! У мене було на вечерю вчора ввечері, і це чудовий варіант приготувати на вечерю щось легке та багате.
Привіт! Мене звуть Пілар і я готую домашні та прості рецепти у житті, чого нас навчали наші бабусі та наші матері.
Мої рецепти принесуть вам спогади, які повернуть вас у дитинство 🙂
Мій девіз: їсти «Як у домі матері».
Ми також можемо бачити один одного в Соц.медіа що ви можете знайти тут, нижче, 🙂