Існують тисячі рецептів піци, але якщо окрім того, що з’їсти щось смачненьке, ми хочемо з’їсти щось поживне та з дуже низьким вмістом вуглеводів, то цей рецепт піци з цвітної капусти без борошна буде ідеальним для тих моментів, коли ми хочемо підтримувати дієту та ділитися смачна страва.

піца

Інгредієнти для безпітної піци з цвітної капусти

  • 80 грам тертий сир моцарела
  • 1 велика головна цвітна капуста

Для начинки:

  • 150 грам козячого сиру або будь-якого низькокалорійного сиру
  • 150 грам тертого сиру
  • Томатний соус необхідна кількість
  • 2 середніх помідора
  • 50 грам чорних оливок
  • Базилік необхідна кількість
  • Орегано необхідна кількість
  • Сіль і перець за смаком

Готуємо безсильну піцу з цвітної капусти

  1. Ми добре промиваємо і натираємо сиру цвітну капусту.

  1. Поміщаємо терту цвітну капусту в мікрохвильовку з максимальною потужністю приблизно на 8 хвилин.
  2. Вийміть з мікрохвильовки і змішайте цвітну капусту з сиром моцарелла.
  3. Ми викладаємо цю суміш на деко і піднімаємо її до 180 ° C протягом 5 - 8 хвилин, або поки кути не почнуть підрум’янюватися.

  1. Дістаньте з духовки, додайте трохи томатного соусу, козячого сиру, помідори, попередньо нарізані колесами, трохи оливок, трохи солі, перцю, орегано і поверніть у духовку до золотистої скоринки та/або гратену.
  2. При видаленні ми додаємо трохи свіжого базиліка зверху і все!

  • Ми можемо не тільки зробити це тісто з цвітною капустою, але й поекспериментувати з брокколі, що стане ще одним дуже смачним і низькокалорійним варіантом.

Факти харчування для піци з цвітної капусти без борошна

Кожна порція містить:

  • Калорії: 211 ккал
  • Білок: 16,2 г.
  • Вуглеводи: 16,42 г.
  • Цукор: 7,82 г.
  • Жир: 10,35 г.