Походження Ньоккі або ньоккі по-італійськи це трохи цікаво, це сталося приблизно в 1880 році на північному сході Італії, яка все ще перебувала під напівфеодальними режимами. Синьорі (феодали) були власниками млинів, де контадини (селяни) мелили пшеницю для виготовлення борошна, з яким вони готували макарони. Синьорі вирішив збільшити плату за використання млинів, і, зважаючи на раптове подорожчання борошна, контадини експериментував із замінником (картопляним пюре), результат мав грізний успіх, який пізніше був експортований до решти Італія та світ.
Це повинно навчити нас, що найкращі рішення можуть вийти з найгірших криз.
Розробка:
1 Дві картоплини готують і пропускають через млин, посипають борошном і змішують разом із жовтком. Циліндричні смужки формують і вирізують товщиною приблизно в два пальці, за допомогою виделки їм надають характерну форму. 2 На сковороді пасеруйте цибулю та дві дрібно нарізані зубчики часнику разом з двома тертими помідорами, приправте сіллю та перцем за смаком, мускатним горіхом, солодкою паприкою та додайте склянку білого вина, розмішуючи, поки соус не зменшиться. 3 Ньоккі заливають великою кількістю окропу разом з невеликою кількістю солі, як тільки вони виходять на поверхню, вони готові. Їх подають на тарілці, додаючи зверху соус та орегано, насолоджуйтесь!.
- Піца на основі брокколі з великою кількістю овочів Корисні та прості рецепти
- Куряча та яєчна піца Здорові та легкі рецепти
- Домашній солодкий хліб - смачні рецепти - рецепти домашнього та простого приготування
- Запечена Панга - Легкі та прості рецепти домашньої кухні - Домашня кухня
- Хрустка смажена курка з насінням кунжуту та соусом · Прості рецепти