Ця спеція широко використовується в кулінарії і має кілька назв: шамбала, пажитник, пажитник або хельба. Рослина, з якої видобувають запашні насіння, називають шаманом або мехті. Сьогодні пряність стала постійною на столі вегетаріанців та поціновувачів здорового харчування. Його додавання до страв з квасолі запобігає появі метеоризму і надає їжі приємний запах. Вважається, що Хельба корисна для жіночого здоров’я, а також для збільшення ваги. Давайте розглянемо більш детально властивості насіння цієї рослини.
Насіння хельби проти інфекції
При застуді корисно:
- Залийте жменю насіння водою (0,5 літра).
- Зачекайте, поки ніч зупиниться.
- Потім напружений
- Нагріти і додати мед.
Цей напій підвищує імунітет, полегшує перебіг ГРВІ, тонізує, покращує роботу мозку. Настій також приймають для профілактики замість ранкового чаю.
Для боротьби з гінгівітом та стоматитом східна медицина радить тримати насіння вилиці за щокою, хоча з точки зору традиційної терапії це видається ризикованим.
Хельба для жінок
Пажитник містить речовину діосгенін, яка є природним аналогом жіночого гормону, тому, якщо вироблення естрогену недостатньо, корисно пити чай з шамбали. Раніше з відваром пажитника приймали ванни. У давнину жінки знали, що насіння цієї рослини здатні надати своїм формам привабливу помпезність і усунути багато проблем, пов'язаних з порушенням роботи репродуктивної системи. Корисними властивостями хельб є здатність стимулювати статеву активність і зменшувати стінки матки, прискорювати прихід менструації. Насіння пажитника також мають протизапальну дію, за винятком дисменореї (менструальних болів), вони допомагають організму відновитися після пологів. Розсада сприяє збільшенню грудей.
Подібними корисними властивостями є маслоHelbae - такий продукт теоретично повинен бути ефективнішим за насіння через високу концентрацію діючих речовин. У той же час слід бути обережним щодо імітацій. Якщо немає можливості придбати олію з перевіреного місця, краще віддати перевагу насінню, яке доцільніше купувати безпосередньо з країн Азії.
Вплив пажитника на організм досить цікавий. З одного боку, олійні насіння та олія допомагають жінкам набирати вагу, збільшуючи рівень естрогену. У той же час їжа, приправлена шамбалою, швидко викликає ситість, і переїдати в цьому випадку неможливо. Тому, як не парадоксально, насіння рослини використовують для схуднення. Знаменитий єгипетський жовтий чай виготовляється з пажитника. Це дає легкий сечогінний ефект і не дозволяє їсти занадто багато.
Пажитник для волосся
Настій насіння Халбі знайшов широке застосування в домашньому догляді за волоссям. Одну столову ложку подрібненої сировини (або в цілому) заливають ¾ склянки води і залишають на ніч. Засіб щодня втирається в коріння волосся. Специфічний запах, властивий шамбалі, зникає через годину після процедури. Настій пажитника прискорює ріст волосся і частково запобігає його випадання.
Протипоказання до застосування гельба
Не використовуйте пажитник зі схильністю до харчової алергії. Якщо після прийому цієї спеції виникли неприємні відчуття, роздратування та інші характерні симптоми, необхідно звернутися до алерголога.
Не бажано застосовувати приправи при шлунково-кишкових захворюваннях. Існує думка, що для чоловіків насіння рослин шкідливі, оскільки вони призводять до ослаблення потенції та ожиріння через насичення організму естрогенами. У той же час у східних країнах шамбала використовується для стимулювання чоловічої сили.