Ця процедура є дуже наочною системою розуміння остаточного складу, який повинен мати збалансований основний прийом їжі в повному обсязі. Це настанови

Серед усіх дієт, які зараз представлені на ринку, один із методів, зокрема, отримав схвалення та схвалення медичної спільноти. Ви коли-небудь чули про метод пластин? Підготовлено Департаментом охорони здоров'я Гарвардський університет, ця допитлива система насправді є візуальний інструмент що допомагає їдальні дотримуватися здорової та збалансованої дієти, заснованої на наукових доказах, які підкреслюють силу овочів, корисних жирів, білків та цільних зерен у зменшенні ризику страждання хронічними захворюваннями або збільшення довгострокової ваги.

схуднення

Мета: збалансована тарілка

Основна операція цього кулінарного напрямку - розділити тарілку нашої Основне харчування певним чином і дотримуючись пайок, що адаптуються до фізичні умови кожної особини; хоча стандартні виміри пластини повинні бути навколо 23 сантиметри діаметр. Що стосується їжі, вона повинна відповідати наступним положенням:

п'ятдесят% Тарілка повинна складатися з Овочі та зелень такі як салат, шпинат, салат з баранини, цибуля, морква, помідор, огірок або перець. Хоча він також відкритий для інших продуктів, таких як квіти, серед яких артишок, цвітна капуста або брокколі; та гриби. Важливо, щоб у цій групі було найрізноманітніше продуктів та кольорів, і щоб усі вони дотримувались здорового способу приготування, тобто вареного, сирого, приготованого на пару або соте. Цей вибір забезпечить їжу достатньою кількістю води, вітамінів, клітковини та антиоксидантів.

25% пластини відповідає вуглеводи, серед яких слід виділити злаки інтегральний і уникайте рафінованих продуктів, таких як рис або білий хліб, коли це можливо. Картопля та інші коренеплоди, бобові та макарони також входять до цієї групи.

Найкраще, що половина тарілки складається з продуктів рослинного походження, таких як овочі або гриби

25% що залишився призначений тваринного білка як м'ясо та риба, хоча деякі версії також містять яйця або інші вегетаріанські варіанти, такі як тофу, сейтан або темпе. Що стосується розмір порції стосується, "міра м'ясного або рибного філе не повинна бути більшою за розмір долоні", рекомендують вони з порталу дієтологів-дієтологів. Крім того, важливо вибирати продукти з невеликою кількістю жиру та у здоровій кулінарії, такі як смажена, запечена або варена.

Ця страва повинна супроводжуватися відповідним десертом. Найкраща альтернатива - одна або кілька штук різноманітні та сезонні фрукти, і воно повинно завжди бути присутнім під час двох основних прийомів їжі. натуральні йогурти без додавання цукру вони також дуже здорові. Так само напоєм, який буде зволожувати згадане меню, є Вода, тоді як чай та кава дозволені лише двічі на день. Таким чином уникаючи вживання солодких та алкогольних напоїв, настільки шкідливих для здоров'я.

Переваги пластинчастого методу

Більшість дієт для схуднення мають щось спільне: ми, як правило, відмовляємося від них, коли не бачимо результатів, а мотивація помітна через відсутність. “Дотримуватися фіксованого плану харчування, далекого від реальності, практично неможливо, а причини завжди однакові: він не відповідає вашим смакам, вашому графіку, вашій роботі, вашому соціальному життю тощо. Однак платівковий метод не говорить вам, що їсти. Ви просто позначте пропорцію з різних поживних речовин, це дозволяє вам вибирайте продукти на свій смак і створити безліч зусиль здорових страв "," Антоніо Мас, лікар-ендокрин, з його інтернет-клініки.

З помідором, балончиком тунця та синьою рибою, смаженою на грилі, ми маємо майже всю страву

Однією з головних його переваг є те, що, незважаючи на те, що у нас не вистачає часу на їжу, ми можемо насолоджуватися здорове, насичене та збалансоване меню, оскільки багато запропонованих інгредієнтів не вимагають вичерпного процесу опрацювання. Поділивши помідор, додавши банку тунця і смаживши синю рибу, ми мали б більшу частину тарілки. Ще одна якість - можливість вдатися до заморожені або консервовані овочі, хоча завжди найкращий найсвіжіший варіант.

Крім того, усі експерти сходяться на думці, що однією з найкращих його достоїнств є те, що це дає їдальні можливість складати своє власне щоденне меню відповідно до їхніх смаків та пріоритетів, завдяки велика різноманітність продуктів викладено вище. Диво-дієти зазвичай зводить це споживання до мінімуму, загрожуючи здоров’ю пацієнта і зменшуючи всю його привабливість. З цих та багатьох інших причин пластинчастий метод є освітня система за яким ти також можеш стежити найменший з дому, який з самого початку навчиться здоровій їжі та правильній пропорції піклуватися про своє тіло.