ЯК Схуднути та НЕ ВІДРОБИТИ

“Наука, яка стоїть за схудненням, дуже проста. Якщо ви хочете схуднути, ви повинні витратити більше калорій, ніж споживаєте ». Але насправді це щось більш складне

“Наука, яка стоїть за схудненням, дуже проста. Якщо ви хочете схуднути, то повинні витрачайте більше калорій ніж ті, які ви споживаєте », - йдеться у статті, розміщеній на веб-сайті Університету Рочестера. "На папері схуднення - це просто математика". Якщо ви їсте 200-калорійний пончик, вам потрібно виконати необхідні вправи, щоб спалити таку кількість, передбачає передумова енергетичного балансу. Це гра з нульовою сумою.

наука

Ми добре знаємо, що насправді нічого не так просто. Як визнано в самому тексті, "життя набагато складніше", і не тільки тому, що вся втрата ваги вимагає багатьох інших змін у нашому повсякденному житті, ніж просто збалансування того, що ми їмо, і того, що ми витрачаємо, але й тому, що навіть наука не домовилася про все велика кількість факторів що впливають на нашу вагу. Всі вони стосуються "менше їсти і більше займатися", що часто вказується як священна формула схуднення.

Кожна людина по-різному реагує на однакову кількість споживаної їжі та одночасно на фізичні вправи. Мало того, але ставлення, яке ми дотримуємось до їжі, залежить від нашої психології, яка включає силу волі, рівень тривожності чи просто наш повсякденний настрій, що може змусити один добрий день пробігти до холодильника, а інший - ледве. Давайте спробуємо перекусити. Що ми можемо сказати точно і що невеликих змін ми можемо ввести в наш раціон, щоб вийти на правильний шлях?

Фактори, які змушують нас набирати вагу

  • Не всі калорії однакові. До порівняно недавнього часу всі дієтологи більш-менш погоджувались, що калорія з жиру мала такий самий ефект, як калорія з вуглеводів, але це не так. Вченим подобається Гері Таубес або іспанська Хосе Марія Ордовас припускають, що вуглеводи та цукор впливають на наш набір ваги навіть суттєвіше, ніж насичені жири.
  • Ліки. Хоча це очевидно, є багато людей, яким не ясно, що певні ліки можуть змусити їх набрати вагу. Це стосується таких ліків, як антидепресанти, кортизон, анксіолітики або протиепілептичні засоби. Очевидно, що рішення полягає не в тому, щоб припинити їх прийом, а в тому, щоб усвідомлювати, що це ще один фактор, який впливає на наш організм.
  • Сон поганий. Різні дослідження показали, що недосип впливає на наш щоденний раціон. Як пояснюється дослідженням, опублікованим у журналі "Сон", сон менше зменшує вироблення гормонів, які говорять нам про те, що ми ситі, тому ми відчуваємо набагато більше апетиту.
  • Ми всі маємо базову точку, яка визначає нашу вагу. Це одне з найбільших питань, що ставить собі харчування за останні роки: чи визначається нами генетично обумовленою вагою за замовчуванням, яка визначає, наскільки ми можемо схуднути? Це те, про що запитують, наприклад, дослідження, опубліковане в Medicine Reports, яке свідчить про те, що насправді існує певний діапазон, в якому наша біологія врівноважує нашу вагу, але що західні дієти допомогли знищити. З цієї причини той, що називається ощадливий генотип (ті, що зберігають більше енергії у своєму тілі) представляють високий ризик у суспільствах, подібних до нашого, оскільки їх базова точка вища, ніж у решті.

Що ми можемо зробити, щоб не товстіти?

Відповідь на мільйон доларів, і на це можна відповісти відповідно до вищезазначеного. Ні, очевидно, що ми не можемо змінити батьків або придбати нові гени, але ми можемо усвідомлювати проблеми у своєму повсякденному житті. Проконсультуватися з лікарем - це завжди добре, але є цілий ряд невеликих змін що ми можемо представити, що, можливо, нам не спало на думку, і що медичні центри університетів, про які ми згадували в цій статті, розкривають: вводимо в наш раціон більше фруктів і овочів, а також продуктів з більшою кількістю білків, таких як риба, курка або квасоля; зменшити споживання цукру, солі та трансжирів; не пропускаючи прийоми їжі; і, перш за все, встановлюйте реалістичні цілі в дієтах, яких ми дотримуємось, інакше, швидше за все, ми незабаром відкладемо їх. Якщо ви хочете знати більше методів схуднення, ви можете проконсультуватися з ними в нашому розділі, присвяченому цьому.