Фахівці з питань харчування уникають чудо-рецептів, але визнають, що існують маловідомі звички, які допомагають уникнути тяги та зменшити відсоток жиру

Сотні популярних вірувань та міських легенд без наукового обгрунтування оточують усіх, хто має намір схуднути, особливо якщо їх ідея полягає в тому, щоб досягти цього за короткий час. Від чарівних рецептів, які кожен може знайти на веб-сторінках сумнівної надійності, до методів сім'ї та друзів, переконаних у їх ефективності, багато є порад для схуднення. і мало результатів.

Правда в тому, що ми вже знаємо, що працює: збалансоване харчування та регулярні фізичні навантаження, хоча існують звички, які можуть допомогти запобігти тязі та боротися із зайвою калорією, забезпечуючи при цьому максимальне благополуччя для здоров’я. На думку дієтологів, одним з найкращих (і найменш відомим) є додавання їжі Яблучний винегер.

хитрощі

Як пояснює експерт з питань харчування Франциска Шприцлер на порталі 'Health Line', ця приправа готується шляхом змішування подрібненого яблука з дріжджами для перетворення цукру в спирт. Згодом додають бактерії для того, щоб спирт заквасив, перетворюючись на оцтову кислоту, на частку якої припадає близько 5%. Одна столова ложка яблучного оцту містить приблизно, три калорії і практично, нуль вуглеводів.

"Вражаючі" переваги для схуднення

Дослідження вчених з Японського дослідницького інституту показує, що споживання цього продукту має "вражаючий ефект" на втрату ваги і, точніше, на втрату жиру в організмі. 144 дорослих, які їли совок на день, втрачали в середньому 1,5 кілограма через 12 тижнів, тоді як їх жир зменшувався майже на 1% і обхват талії на 1,4 сантиметра. Користь була більшою для тих, хто споживав дві столові ложки на день, хто програвав 1,7 кілограма в середньому.

Оцтова кислота допомагає схуднути різними способами. З одного боку, це підвищує рівень ферментів AMPK, які прискорити спалювання жиру і вони зменшують вироблення цукру в печінці. З іншого боку, він зменшує накопичення ліпідів і пригнічує апетит, крім того, що знижує рівень інсуліну та глюкагону, допомагаючи легше спалювати калорії.

Додавання яблучного оцту в їжу настільки ж ефективно, як і невідомо. (Pixabay)

Його користь не є незначною для здоров’я, тоді як її ефективність доведена знизити рівень цукру в крові та покращують чутливість до інсуліну. Дослідження на діабетичних щурах та мишах також виявили, що яблучний оцет сприяє зниженню рівня холестерину ЛПНЩ і може спричинити значне падіння артеріального тиску.

Як включити його (в помірних кількостях) у свій раціон

На основі цих даних додайте у свій раціон пару столових ложок яблучного оцту на день - це один з найкращих способів схуднути, не нехтуючи своїм здоров’ям. Для цього хорошим варіантом є поєднання його з оливковою олією, такою як заправка для салату, враховуючи, що він особливо смачний із зеленими листовими овочами, огірками та помідорами. Крім того, його можна використовувати для маринування овочів або просто змішати з водою і випити.

Важливо не приймати його без супроводу або без розведення у воді, оскільки інакше його кислотність може завдати шкоди здоров’ю

Важливо не приймати оцет без супроводу або без розведення у воді, оскільки інакше він може пошкодити внутрішню частину рота та стравохід через його кислотності. Не дивно, що дві столові ложки краще розподіляти протягом дня, і не рекомендується приймати їх у великих дозах. Словом, ідеал - споживати від 15 до 30 мілілітрів на день як доповнення до їжі.