Помивайте наші страви ще трохи світло Іноді це тому, що ми хочемо подбати про себе, схуднути на кілька кілограмів або просто зробити більше обідів світло щоб не мати важкого шлунку, коли лягаємо спати. Ми можемо включити у наше повсякденне приготування деякі прості фокуси що може допомогти нам видалити калорій до наших страв.

калорії

Перш за все, ми можемо вибрати кулінарні техніки які вимагають менше використання олія, наприклад, на пару, смажене або смажене на грилі. У цьому сенсі, мікрохвильова піч та піч Вони будуть нашими союзниками при приготуванні наших страв. Наприклад, картопля фрі може чудово супроводжувати м’ясо, але воно не легке. Здоровіший варіант - якщо ця картопля запечена. Ми можемо нарізати їх так само, змішати в мисці з двома столовими ложками олії і солі і покласти на деко приблизно на 20 хвилин.

Хороша сковорода необхідна

Наше кухонне начиння також може нам допомогти. каструлі повинен антипригарним, так що вони дозволяють нам використовувати мінімальну кількість олії, яка можлива під час приготування їжі, і вони не липнуть. Так само, як і він папір для випічки, що дозволяє нам готувати рибу в духовці без використання олії.

При приготуванні рагу або а бульйону, Ми можемо полегшити його, видаливши частину жиру, який він має. Ми даємо йому охолонути в холодильнику таким чином, щоб жир застиг, так що нам було легше його видалити.

Включати м'ясо У дієті це непогано, навпаки, рекомендується отримувати добові потреби в білках. Проблема в тому, що іноді ми зловживаємо їх споживанням, а іноді вибираємо порізи з менш здоровими жирами. Тому, що стосується споживання м’яса, краще їсти птицю без шкіри (курка та індичка), а також м’ясо кролика та червоного м’яса, ми оберемо найбільш м’яке та видалимо весь видимий жир перед приготуванням.

Зменшіть кількість олії

З цим треба бути обережним соуси і помірне їх вживання, оскільки вони часто містять жирні інгредієнти. Наприклад, ми можемо використовувати знежирені молочні продукти для їх виготовлення та зменшення кількості яєць та олії. Ми також можемо проявити фантазію і зробити заправку на основі йогурту, лимонного соку, часнику, перцю та солі.

Іншим варіантом зменшення кількості олії в наших заправках є використання вінегрети, у всіх його різновидах, оскільки вони являють собою більш легкий соус, ніж ті, що виготовляються з олією.