Подібно до того, як наше тіло та мозок потребують поживних речовин, вітамінів, мінералів, води, вуглеводів, жирів та білків.
Наш мозок потребує жирних кислот. Однією з них є ALA (альфа-ліноленова кислота), яку можна отримати з насіння, горіхів та рослинних олій. Ще одна важлива їжа - омега-3 жирні кислоти. EPA та DHA дуже важливі для мозку, оскільки вони дозволяють мозку нормально функціонувати. Бажано три рази на тиждень їсти таку рибу, як лосось, оселедець, скумбрія або сардини.
Нашому мозку також потрібен кисень, щоб нормально функціонувати. Наш мозок особливо чутливий до окисного стресу, який спричинений дисбалансом між шкідливими вільними радикалами та антиоксидантами, що в подальшому може призвести до пошкодження клітин.
Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!
Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.
Звичайно, природа пропонує багато продуктів, які є багатими джерелами антиоксидантів. Одним з таких продуктів є чорниця, яка має дуже високий вміст антиоксидантів, захищаючи тим самим клітини мозку від руйнування та пошкодження. Антиоксидантні поліфеноли в чорниці забезпечують захист капілярів, а також стимулюють кровообіг, що підтримує когнітивне здоров’я та добре впливає на пам’ять.
З'єднання куркумін в куркумі не тільки здатне забезпечити антиоксидантний захист, але також відомі його протизапальні властивості. Запобігаючи окисному стресу, куркумін підтримує здорові нейрони, їх функцію, а також здатний ефективно боротися з окисленням жиру в мозковій тканині. Куркумін дуже добре впливає на пам’ять, і ми також можемо захистити його від шкідливих вільних радикалів.
Червоне вино містить антиоксидант ресвератрол, який підтримує здоров’я серцево-судинної системи. Той, хто не хоче вживати алкоголь, може спокійно їсти виноградні кісточки та борошно з виноградних кірок, які також містять багато цього антиоксиданту.
Антиоксидантний вітамін - вітамін Е, який багатий мигдалем та насінням соняшнику. Вітамін С також є антиоксидантним вітаміном. Відмінним джерелом є перець, помідори та цитрусові. Флавоноїди також є дуже хорошими антиоксидантами.
Нашому мозку також потрібні вітаміни групи В. Вітамін В6, вітамін В12 і фолієва кислота відіграють важливу роль у зниженні рівня гомоцистеїну в організмі, таким чином мінімізуючи ризик серцево-судинних захворювань та інсульту.