придатне

Варення, придатне для палеолітичної дієти

Палеолітична дієта, настільки популярна сьогодні, також суворо уникає штучних продуктів та цукру. У палеолітичну дієту можна включати лише фруктові продукти з підсолоджувачем або без нього, що допомагає уникнути цивілізаційних захворювань, таких як діабет.



Дієтичне яблучно-обліпихове варення з корицею

Палеолітична дієта призначена для запобігання цивілізаційним захворюванням, таким як певні хвороби серця, цукровий діабет, високий кров'яний тиск, ожиріння. На думку його послідовників, це також можна назвати еволюційною дієтою, оскільки він вивчав взаємозв'язок між людиною та харчуванням та хворобами з еволюційної точки зору.

Структура палеолітичного раціону заснована на теорії, згідно з якою гени людини нічого не змінювали більше 2,5 мільйонів років, тому ми генетично запрограмовані на спосіб життя мисливця-рибалки-збирача. Людський організм не зміг пристосуватися до нових поживних речовин, тому з’явилися деякі хвороби. Ця дієта передбачає, що палеолітична дієта покращила б стан здоров’я сучасної людини; Таким чином, ми споживаємо переважно білки, жири та дуже мало вуглеводів.

Стаття New Scientist звертає увагу на кілька помилок щодо теорії палео дієти. Найпоширеніша критика - це неправда, що людина не пристосувалася до перетравлення крохмалю та толерантності до лактози. Насправді у більшості людей також є додаткові копії своїх генів для перетравлення крохмалю в злаках і для толерантності до лактози.

Безумовно, позитивною рисою цієї дієти є те, що вона сприяє споживанню їжі з низьким вмістом вуглеводів, серед яких є також повільно засвоювані вуглеводи, які повільно перетравлюються і таким чином підтримують рівень цукру в крові на відносно постійному рівні. Але через вміст вуглеводів, наприклад, він не допускає квасолі, що ми повинні критикувати, адже бобові також містять багато корисних мінералів, клітковини та білка, що для нас важливо.

Як і інші дієти, професіонали з обережністю ставляться до палеолітичної дієти і вважають за краще звертати увагу на важливість збалансованого харчування.

Навіть ті, хто піклується про свою форму або не вживає цукор, жадають солодких смаків та джемів. Ми рекомендуємо їм наші дієтичні джеми, які містять майже 100 відсотків фруктів, і у всіх випадках ми підсолоджували їх стевією.

Стівія виникла в Південній Америці, де вона була незамінним інгредієнтом трав'яних чаїв корінних американців. Висушений лист солодкий від природи. Він не містить калорій і має нульовий глікемічний індекс. Його можуть вживати як діабетики, так і люди, які страждають на дієту. Лист стивії також допомагає у лікуванні шлункових проблем, здуття живота і завдяки своєму антибактеріальному ефекту споживання запобігає розвитку захворювань порожнини рота.
Порошок і таблетки Stivia також доступні в нашому магазині.