Внесок повільно засвоюваних вуглеводів робить його, на думку дієтологів, їжею, яка, ймовірно, буде в цих стравах.

здоров

Їсти хліб за вечерею так само корисно, як і за будь-яким іншим прийомом їжі, оскільки він забезпечує рівень повільно всмоктуваних вуглеводів, придатних для організму, і зменшує бажання їсти більше, як зазначив президент Асоціації дієтологів-дієтологів Галичини Антоніо Лопес.

"Хліб складається на 52% з крохмалю, а отже, повільно засвоюється вуглеводами. Ці типи вуглеводів швидше виділяють енергію, подовжуючи відчуття ситості зменшує бажання їсти більше їжі ", - пояснив Лопес.

З кампанії "Хліб кожен день", метою яких є підвищення обізнаності про переваги збалансованої дієти, яка включає хліб, підкреслили, що цей продукт допомагає досягти 50% калорій у формі вуглеводів, рекомендованих у середземноморській дієті, форма дієти, пов’язана з меншим ризиком серцево-судинних захворювань, деяких видів раку та нейродегенеративних захворювань.

Також хліб Він є частиною продуктів харчування, отриманих з продуктів рослинного походження, які слід споживати більшою мірою в порівнянні з продуктами з великою кількістю жирів і білків тваринного походження. Найбільш доцільним було б включити частину цільнозернового хліба на вечерю, який забезпечує клітковину та антиоксиданти в організмі, ключові елементи здорового харчування.

Хліб не вгодований

Міф про те, що споживання хліба товстіє, є "помилковим", на що вказували в кампанії "Хліб кожен день". Кожні 100 грамів хліба містять 250 кілокалорій, що є дуже невеликою кількістю порівняно із внеском, який потребує доросла людина щодня, від 2000 до 2500 кілокалорій, залежно від фізичної активності, віку та статі.

Хліб також є джерелом складних вуглеводів, які відповідають за надання енергії організму, підтримання м’язової активності та сприяння нормальному функціонуванню кишечника. Тому, під час цієї кампанії вони підтвердили, що не потрібно виключати хліб із дієт для схуднення, оскільки його можна включити до збалансованого раціону, який у поєднанні із регулярною спортивною практикою дозволить вам схуднути.