Перед будь-якою дієтою або програмою схуднення хліб, як правило, є одним з продуктів, який раніше потрапляв до чорного списку. Це один із тих продуктів харчування, на якому завис картель «відгодівлі». Але що в цьому правда? Хліб корисний чи поганий?

Хліб - це в основному вуглевод і, отже, поживна речовина, необхідна нашому організму, особливо активні люди, як переважна більшість тих, хто стежить за Спортивним Життям. Однак, це правда, що хліб був одним із тих продуктів харчування, який, або промислові процеси, або зловживання, став одним із факторів, який може сприяти набору нами зайвих кілограмів.

поганий

Рекомендації (і це залежить від решти раціону та активності кожної людини) складають від 200 до 250 грамів хліба на день; Служити еталоном, що еквівалентно буханці хліба на день або кільком скибочкам нарізаного хліба, розподілених між 40-40 г на кожен прийом їжі (що становить 1 скибочку хліба).

Правда в тому, що хліб (особливо хороший хліб) - це досить корисна їжа. Він має низький вміст жиру, забезпечує нас вуглеводами як джерелом енергії та великою кількістю клітковини, яка забезпечує ситість і полегшує кишковий транзит. Але ці переваги можна втратити у певних видах хліба, особливо, оскільки в його приготуванні беруть участь промислові процеси.

Хліб - це ще одна їжа, ніж слід правильно харчуватися, це вуглеводи, які потрібні нашому організму. Хліб був би таким же поганим, як рис, макарони або картопля; Це вуглеводи, які стануть чудовим вибором або шкідливою звичкою залежно від того, коли ми їх споживаємо, кількості та в якій комбінації з іншими групами їжі. Наприклад, чудовий вибір із тунцевого бутерброда з скибочками помідорів - прекрасний вибір; а цілий багет з тарілкою макаронів на вечерю натомість залишає бажати кращого.

Найкращий критерій - споживати свій щоденний пайок хліба, намагаючись вибирати найздоровіший хліб.