Хліб ніколи не виходив з гри, навіть коли ви сиділи на дієті!

ніколи

Напевно, у вас зараз є скептичний вираз обличчя. Ви сказали, що не існує правильного виду хліба для схуднення та підтримки ваги. Справді, хліб ніколи не виходив з гри, навіть коли ти сидів на дієті. Однак вживання правильного сорту хліба та потрібної кількості має вирішальне значення для успішного схуднення.

У світі існує безліч різних видів хліба, існує величезна різноманітність, з яких можна вибрати. Тільки пам’ятайте, і ви можете знайти його в магазині! Однак серед усіх обраних варіантів вибір правильного варіанту може бути страшним.

• Вибираючи хліб, перевірте харчові цінності на етикетці та знайдіть слова 100% цільне зерно або просто цільне зерно. Такі терміни, як "пшеничне борошно", не обов'язково означають цільнозерновий продукт.
• Вибирайте хліб із низьким глікемічним індексом та пророщені зерна. Процес проростання зменшує майже всі крохмалі. Це особливо важливо, якщо ви намагаєтеся контролювати рівень цукру в крові і худнете.

• Цільнозерновий хліб зазвичай містить більше клітковини. Не менше двох грамів клітковини на скибочку хліба.

• Не обманюйте це слово - збагачений. Зазвичай це рафіновані крупи. Дорогі поживні речовини, які були видалені під час переробки, частково додаються всередину. За законом виробники іноді зобов’язані компенсувати втрату вітамінів та мінералів.

• Піднімаючи хліб, він повинен бути трохи важчим за білий, через більший вміст клітковини та цільних зерен. Ви не зможете зробити з середини маленькі кульки, як це можна зробити з білим хлібом.

• Подивіться на перелік інгредієнтів, а не на колір хліба. Багато виробників також фарбують рафіноване борошно, щоб хліб виглядав темним, здоровим та дієтичним. Те саме стосується білої кольорової випічки.

ВІДЕО: Приготуйте хлібну качку вдома