27.1. 2015 5:45 Дієта, заснована на вживанні хліба з маслом, зазвичай триває лише кілька днів. Ідея полягає в тому, щоб кожен прийом їжі мав скибочку хліба і чайну ложку вершкового масла. Інші інгредієнти включають овочі та високоякісні білки.
Дієта, яка складається з хліба та масла, пропонує багато харчових переваг у поєднанні з іншими основними групами продуктів харчування. Ви можете вибрати різні види хліба, щоб якийсь час вам не набридло і урізноманітнити своє меню.
Види хліба
Існує кілька видів хліба, які відповідають дієтичним вимогам. Приклади включають переважно житній хліб, цільнозерновий та багатозерновий, а також кілька інших. Подумайте про вживання цільнозернового хліба та випічки якомога частіше, оскільки це пропонує більше поживних речовин, таких як вітаміни групи В, вітамін Е, магній, селен, цинк, залізо та клітковина.
Багато з цих поживних речовин втрачаються при переробці та переробці зерен. Цільнозернові продукти вважаються складними вуглеводами, що забезпечують велику кількість клітковини. Хліб з високим вмістом клітковини запобігає запорам, поглинаючи воду у стілець, який збирається вивести з організму.
Клітковина допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, оскільки вона повільно перетравлюється і викидається в кров. Він знижує рівень холестерину, покращує роботу кишечника та захищає від раку товстої кишки.
Функція магнію
Магній - важливий мінерал, який є основною складовою хліба і бере участь у багатьох обмінних процесах. Його завдання - перетворювати глюкозу в енергію, метаболізувати жири та синтезувати білки. Мінерал також відіграє роль у виробництві сечі, яка виводить надлишок аміаку та натрію з організму.
Важливість вітаміну А
Масло є багатим джерелом головним чином вітаміну А, який необхідний для багатьох функцій організму. Це покращує діяльність імунної системи та підтримує хороший зір. Вітамін А діє як антиоксидант і захищає від деяких видів раку, запобігаючи пошкодженню клітин токсинами. Масло також містить інші жиророзчинні вітаміни, такі як Е, D і K.
Жир у вершковому маслі в основному виробляється з насичених жирних кислот. Насичені жири підвищують рівень холестерину в крові і пов'язані з більшою частотою захворювань серця та ожиріння. Однак невелика кількість жиру в раціоні необхідна для засвоєння ключових поживних речовин. Більш здоровим вибором є мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти. Спробуйте знайти альтернативні джерела корисних жирів, наприклад, горіхове масло або покладіть на хліб оливкову олію.
Вас також може зацікавити.
Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар