70 відсотків людей похилого віку отримують менше середньої пенсії у 128 тис. Форинтів
Хліб, запечений на паприковому жирі на вечерю
70% людей похилого віку отримують менше середньої пенсії 128 000 форинтів. Вони також соромляться своєї біди перед своїми дітьми, пише Непшава.
Чотири білі одинарні коробки лежать акуратно складені одна на одній у морозильній камері, поруч - курячі ніжки у прозорих капронах. Нормальна частина - це ламане молоко, фірмовий маргарин із наїдками та м'ясні нарізки, шматок ковбаси, дріжджі на бічній полиці та пів плитки шоколаду. Досить точно молочне пальто.
- Я щодня з’їдаю кубик після обіду, - каже тітка Джуліка з Кіскорпада, - на десерт. Я купив стегна минулого тижня в Капошвары, сини водили мене за покупками, у них була спеціальна пропозиція з хвостом, тож я купив чотири. Якщо діти прийдуть у гості, то я витягну їх. Упаковка курячого супу знижена до 50 відсотків в останній день в окремих коробках, хвості, печінці, серці, жуйці, шиї, ногах.
- Це буде тушковано, - пояснює 77-річна жінка, - я можу два дні готувати собі з коробки. Ви обідаєте та вечеряєте трохи рису або вареної картоплі.
Тітка Джуліка вже двадцять років у відставці, 37 років працює в чаї, збирає яблука, сливи, перець, помідори, мотики, герби, проводить половину життя на сходах або згорблена більше тижня. Окрім офіційного робочого часу, її тримали на задньому дворі, утримували птицю, свиней та корів, її чоловік, який помер одинадцять років тому, іноді навіть виховував биків, останніх вивозили до Італії, яка стала будинком для діти та Зсиґулі. Сьогодні в саду є місце лише для деревини, і кілька рядів буряків, петрушки, цибулі та картоплі відносяться до колишніх напружених днів.
- Я вже не витримую ніг, мокну, стою півгодини і настільки опухла, що не можу зняти взуття, - зітхає стара тітка. "Мій цукор високий, а холестерин високий, я повинен взяти зміцнювач кісток, але він більше не працює". З такою кількістю грошей? Як?
З трьох кімнат лише одна опалюється взимку, а кухня, де вона застряє в найхолодніші: вона встановила диван біля печі, якщо зовнішня температура постійно нижче мінус десяти, тітка Джуліка чотири рази чотири метри означає світ.
- Мої сини переїхали, роботи тут немає, а ходити навколо далеко, зазначає він. "Вони зателефонували, я міг би піти до них, але я не хочу бути оглядачем". Я складаю графік того, що маю, зазвичай їжу макарони з варенням або соком, холодні на сніданок і вечерю. І я звертаю увагу на те, що я можу щомісяця виділяти дві тисячі форинтів, щоб я міг зберегти для сім’ї дні народження, іменини та Різдво. Це відкрило б мені очі, якби я не міг придбати хоч якісь дрібниці для дітей та онуків.
Що стосується Робертне Ковача, чи як відомо на панелі житлового масиву Беке-Фюреді в Капошварі, тітка Маріка більше не балотується за останнім. 72-річна вдова на той час працювала на місцевій текстильній фабриці, як і її син. Останній там зустрів дружину кубинського гастарбайтера, і зараз вони живуть в Іспанії зі своїми дітьми. Вони підтримують зв’язок з тіткою Марікою телефоном та листом, і вони приходять додому раз на рік на два тижні. Це коли стара жінка виставляється, варить, пече, утримує їх добре - потім присідає до наступного великого урочища протягом п’ятдесяти тижнів ... - Моя пенсія становить сімдесят дев’ять тисяч форинтів, але накладні витрати на панель візьмуть з неї двадцять сім - вона безпорадно розводить руки. - У мене є дев’ять тисяч ліків, три тисячі телевізорів, чотири-п’ять тисяч телефонів, і я щомісяця відкладаю п’ять тисяч форинтів. Харчування для дітей або коли щось несподіване щойно з’являється. Іншими словами, на проживання, одяг та розваги залишилося приблизно тридцять тисяч форинтів. Останній представлений кросвордами - і телевізором - і він купував лише білизну для одягу протягом останніх п’яти років. Таким чином, середня щоденна тисяча форинтів йде на засоби туалету та засоби для чищення, а також на їжу. "Я не люблю ходити до магазину, бо у мене просто болить серце", - зітхає він велетень, у нього сльози наливаються на очі.
- Ти знаєш, як принизливо, коли доводиться думати про сто форинтів печінкового крему? А якщо ви придбаєте його, можете запланувати його на два дні? Або купити з фруктів пресовано-ламане, варення на ринку? І вони знають, що я не беру його варити, бо фунт варення ніхто не варить ... Мій котел зіпсувався два роки тому, механік відремонтував його за 12 тисяч, до пенсії було ще дев’ять днів, а я мав лише залишилось п’ять тисяч форинтів. Я просто не знав, що збираюся обідати, тому поставив три банки з собачим кормом зі знижкою. Це було не так погано, просто його сік був недостатньо гострим ... Магдольна ніколи не діставалася до собачої їжі, хоча, можливо, вона не могла собі цього дозволити. 67-річна жінка забороняє дві речі: описувати своє повне ім'я та місто, де вона живе. "Всім не треба мене шкодувати!" Каже, скоріше примирено, ніж гордо.
“Я просто відчуваю себе досить жахливо, коли отримую пакет допомоги та соціальні дрова. Я провів сорок чотири роки на різних роботах, постійно займаючись ручною роботою, і ніколи до мене нікого не посилали. Мій чоловік помер тридцять років тому, і з тих пір я все вирішила сама, мене все ще немає. тоді приходь і бродя, коли я можу лише лежати. Але, сподіваюся, я цього не заслужив! Жінка закінчила вісім загальних, тому могла працювати лише підготовленим робітником. Іноді за мінімальну заробітну плату, іноді в плюсі, в будь-якому випадку, коли він вийшов на пенсію, виявилося, що він мав право лише на 44 тис. Форинтів, а сьогодні він не отримує більше 51 тис. Тобто на 610 тис. Форинтів на рік. "Якби я хотів обігріти будинок, це зайняло б чверть", - каже він.
- Я волів би не грітися. Я тримаю соціальне дерево при найбільших застудах, купую ще один кубічний метр, витягую зиму на три-чотири кубометри. Ви повинні добре одягатися, і вам не буде холодно. Потрібно харчуватися розумно, багато калорій. У цьому випадку мається на увазі жирний хліб, бекон, смажена картопля, смажена на паприковому жирі, а гіршими вечорами - смажений на жирі хліб. Іноді кілька дека нарізки, тушковані з зневодненого м'яса або картоплі паприки, тіста з варення або рису.
- Я навчився пекти пемзу та циганський хліб, бо мені потрібні не тільки борошно, вода та сода, - продовжує він. - Свіжий краще будь-якого магазинного хліба! Я також купував печінковий крем та дешеві ковбаски. Триста фунтів, але принаймні я їм тепло. Однак ви не приймаєте ліки. Ну не тому, що це не було б виправдано, а тим більше, що це забирало б ще чверть вашого доходу на щорічній основі. "Сім разів лікар прописував це, коли в мене дуже крутилося голова, і я ходив до нього", - сказав він. - Але що я знаю, що найголовніше?! Я б волів також не запускати. Якщо я захворів, я лягаю спати, якщо застуджуюсь, випиваю ковток коньяку. І якщо жоден з них не допоможе, принаймні все закінчиться. Скажи мені чесно, чого мені шкода в цьому житті?
Якщо вам сподобалась стаття, LIKE-old на нашій сторінці у Facebook!
- Смажена локшина з баклажанів - шеф-кухар Lazarus
- Детокс лляний хліб - фабрика салатів
- NephroCare - Для наших пацієнтів - Ваша дієта - Бібліотека рецептів - Шинка з медом
- Сьогоднішній рецепт кордону з турецької грудки з картоплею фрі - Patika Magazin Online
- Хрустка смажена куряча грудка з часником і сметаною замість смаженого м’яса - Рецепт Феміна