Рецепти салатмастера

Навчайте людей готувати здорові та смачні страви для своїх сімей за допомогою належного обладнання та техніки.

цибулею

Запечені та смажені коржі дуже популярні в багатьох регіонах Китаю. Хліб з цибулею, популярну вуличну закуску, можна їсти окремо або замінити рис під час їжі.

  1. Покладіть у велику миску борошно, сіль і підсмажене кунжутне масло і перемішайте.
  2. Повільно влийте окріп, продовжуючи перемішувати. Потроху додайте в тісто 2-4 столові ложки холодної води і добре перемішайте.
  3. Добре вимісіть тісто до однорідності, приблизно 5 хвилин.
  4. Покладіть тісто в миску і накрийте кухонним рушником; дайте постояти 30 хвилин.
  5. Розділіть тісто на 6 частин і розкачайте кожен шматок у кульку. Посипте на робочу поверхню трохи борошна і розправте кожен кульку тіста рукою або качалкою у форму млинця.
  6. Посипте кожен млинець луком-шалотом і обережно вдавіть його до кляру або скористайтеся качалкою. Сформуйте 9-дюймове (22,9 см) коло.
  7. Повторіть з кожною кулькою тіста.
  8. Попередньо розігрійте сковороду на середньому вогні. Коли кілька крапель води бризкають, ковзають і шиплять, приблизно на 5 хвилин, покладіть тісто на сковороду і варіть кожен хліб по 3 - 5 хвилин з кожного боку, час від часу струшуючи сковороду.
  9. Зберігайте хліб у теплі до часу подачі.
  • Щоб змінити рецепт чіпси з цибулею, посипте підсмажене насіння кунжуту перед кляром перед приготуванням або замініть цибулю-цибулю.
  • Подавайте хліб із соєвим соусом, гострим соусом чилі або простим соусом з рисового винного оцту, соєвого соусу та підсмаженого кунжутного масла.
  • Facebook
  • Google Plus
  • Пов’язаний
  • Pinterest
  • Twitter
  • Youtube

СПОЖИВКА СПОЖИВАЧІВ: Тільки уповноважені дилери можуть гарантувати оригінальні товари, сервіс та гарантію. Несанкціоновані рекламні оголошення та пропозиції щодо продуктів Saladmaster можуть не бути справжньою продукцією Saladmaster і фактично можуть бути пошкоджені, невірно представлені, використані або вкрадені. Saladmaster пропонує детальну обмежену довічну гарантію на всі наші товари ТІЛЬКИ при покупці у уповноваженого дистриб'ютора або консультанта Saladmaster.