Полум’я хліба - це стара угорська страва, яку в той час пекли в духовці. Делікатес, знайдений у кожній країні світу, лише склад умов варіюється від кордону до кордону. Чудова ідея для обіду та вечері, якщо ви не знаєте, що приготувати. Плюсом для хлібного полум’я є те, що навіть початківці кухарі процвітають на ньому.

хлібне

Полум’я хліба. Зображення є тільки для ілюстрації! Джерело: Táfelspicc

Полум’я хліба:

Інгредієнти:

  • 350 г борошна
  • 175 мл теплої води
  • 25 г дріжджів
  • 1 чайна ложка солі
  • 60 г сметани
  • подрібненої петрушки
  • 1 цибулина
  • 1 половина бекону, подрібнений
  • 200 г тертого сиру

Підготовка:

Помістіть дріжджі в половину теплої води і запустіть їх.
Тим часом змішайте сметану і подрібнену петрушку.
Наріжте цибулю і бекон.
Додайте сіль, другу половину теплої води, борошно і перемішайте дерев’яною ложкою у дріжджовій воді.
Дайте подвоїтися через 20-25 хвилин.
По закінченні часу викладіть тісто на деко і витягніть рівномірно.
Змастіть сметанною сумішшю, посипте цибулею, беконом та сиром, потім випікайте при 190 градусах 30-40 хвилин.