борошно

Знижки

Підпишіться на знижки!

Знижка 5% за допомогою картки Kaposvárimami

Olcso.hu

Переважним партнером категорії побутової хімії olcso.hu є naturonline.net

Новини

Лічильник відвідувачів

Календар

Конвертація валюти

Деталі продукту

Більше про King Wheat:

Королівська пшениця Виведений угорським види пшениці. В даний час лише один визнаний сорт королівської пшениці зареєстрований у Національному каталозі сортів, який веде Небі: VT Salvatio, дата державного визнання 1 червня 2015 р. Королівська пшениця - це сорт пшениці з найбільшим зерном, масою та щільністю, 30 років Народження Фрігіеса Варга відбулося завдяки його дослідженням та селекціонеру

Особливості:

Борошно пшеничного королівства має високий вміст білка та сприятливий амінокислотний склад, що робить його легко впізнаваним людським організмом. Борошно королівської пшениці жовтувате завдяки каротиновому барвнику в королівській пшениці.

  • Вміст білка на 25-50% перевищує вміст звичайної пшениці.
  • Тонша структура оболонки призводить до більш високих урожаїв подрібнення.
  • Коефіцієнт поглинання білка становить близько 95%.
  • Його так званий N-коефіцієнт становить від 7,9 до 8,3, тоді як для звичайної пшениці він становить лише від 5,7 до 6,25.
  • Він має оптимальні кулінарні властивості для макаронних виробів завдяки вмісту вологої клейковини 32-45% та індексу розтікання 0-3,5 мм/год.
  • Завдяки правильній техніці подрібнення завдяки твердому ядру можна отримати більше зерна.
  • У ньому часто міститься жовтий пігмент, що перевищує тверду твердість.

Місце походження: Угорщина

Інгредієнти: Борошно пшеничне королівське 100% без добавок

Середня харчова цінність у 100 г продукту: