У Великобританії працює 4,7 мільйона свиней, частина з яких довгий час перебувала б у німецьких бійнях. Вимкнення одного м’ясопереробного підприємства змогло сколихнути весь європейський ринок свиней.

Це також свинарський сектор у Великобританії він почав хвилюватися через зупинку гігантської бойні в Німеччині. Як уже згадувалося кілька разів раніше ми повідомляли, п'яту частину загальної популяції німецьких свиней забивають на центральному майданчику Тьонні, і це зараз зупинилося через працівників коронавірусу. Забійні потужності в Німеччині перевищують потенціал місцевого поголів’я свиней, яке за ці роки скоротилося до 26 мільйонів, і тому країна змушена імпортувати велику кількість свиней, у тому числі з Великобританії.

бійні

Джерело: Євростат

Тумулус в колоніях

У Північному Рейні-Вестфалії Тьонні переробляє 140-150 тисяч свиней на тиждень. Зупинка забою призвела до великої кількості свиней із надмірною вагою в стайнях. Близько 100 000 тварин були б на бійні протягом тривалого часу. Оскільки це зараз неможливо, немає потреби в поросятах на фермах для наступної черги. Це призвело до швидкого падіння цін на ринку, про яке ми спочатку повідомили тут.

Звичайно, Тьонні не приймає свиней з Великобританії на різання чи переробку. Ціни різко падають, забійна свиня менше половини від того, що їм заплатили за це місяць тому. Хоча раніше професія сподівалася, що зупинка внаслідок епідемії буде лише тимчасовою проблемою, зараз справа Тьонні переросла у гігантський скандал із зайнятістю, який також вплине на роботу заводів, не постраждалих від епідемії. Про це ми писали тут. Зараз багато м’ясокомбінатів змушені реорганізовувати свої окремі зміни. Їх витрати також збільшуються тим, що вони повинні працевлаштовуватися не як субпідрядники, а як працівники, і вони також повинні мати гідне житло.


Свині вже мають надмірну вагу (Фото: rspcaassured.org.uk)

Ціна падає скрізь

Все це також вплине на виробництво свиней у Великобританії, але тим більше на іспанців, які мають найбільшу поголів’я свиней в Європі і не можуть забити всіх свиней, яких вони утримують у своїй країні (31 мільйон тварин) . Угорські свинарники побічно, але серйозно постраждали: ціна свиней зараз На 10 відсотків менше, як минулого року.