Як забути підпис, в якому Гомер ледь не помер, завдяки десерту, який виглядав вишукано для очей, але був смертельним для тіла

simpsons

Правильно, ми говоримо про торт на 1000000 калорій, торт, що з’являється в главі 11x3, торт, виготовлений французьким шеф-кухарем, який був найнятий деякими кухарями, оскільки у них були свої ресторани, які критикував Гомер, і це було як помста за всіх шкоду, яку я завдав у цих ресторанах

Завдяки Лізі Гомеро врятовано, і її порятунком було сказати, що десерт не містив калорій, але рецепт цього десерту говорить протилежне:

Я маю на увазі, що я знайшов 2 типи процедур, як зробити цю страву, очевидно, обидва збігаються:

- 300 гр чорного шоколаду

- 90 г вершкового масла

-40 гр цукрової пудри

- 350 мл вершків для збивання

Покладемо шоколад з маслом і розтопимо в бейні-марі.

Жовтки будемо збивати з цукровою пудрою, поки суміш не придбає світлий колір.

Коли шоколад охолоне, додамо жовтки з цукром і все добре перемішаємо.

Вершки збиваємо і обережно приєднуємо до попередньої суміші, поки всі інгредієнти не з’єднаються.

Візьмемо миску і накриємо прозорою плівкою, щоб було якомога менше зморшок, додамо тісто і поставимо охолоджуватися в холодильник, якщо це може бути з одного дня на наступний краще.

Як тільки ми його розліпаємо, ми посипаємо какао та цукрову пудру.

100 г вершкового масла

- Для начинки:

500 г цільного молока

15 крапель ванільної есенції

Що ж, почнемо з кондитерського крему. Таким чином, те, що ми готуємо, тісто з чау дасть йому час охолонути.

Спочатку в каструлі нагріваємо молоко з кількома краплями ванільного екстракту.

Коли воно потрапляє в перший фурункул, ми знімаємо з вогню.

Ми збираємося відокремити білки від жовтків 3 яєць.

До жовтків ми додаємо цукор і кукурудзяний крохмаль і збираємось добре перемішати палички.

Коли воно добре інтегрується, ми знову ставимо молоко на вогонь і додаємо цю суміш.

Перемішуємо стрижнями, поки вона не досягне потрібної товщини.

Коли воно буде готове, ставимо його охолоджувати в ємність, покриту плівкою.

Ми гарантуємо, що плівка контактує з кондитерським кремом, щоб вона не скорилася.

Давайте підемо туди з випічкою з чоу:

Ми ставимо каструлю на вогонь і додаємо масло (досить м’яке, принаймні кімнатної температури), сіль, цукор і воду.

Поки ця суміш нагрівається, ми просіюємо борошно в миску за допомогою ситечка.

Коли суміш починає закипати, ми відразу додаємо борошно (обшпарюємо) і працюємо дуже швидко шпателем або стрижнями, щоб все добре інтегрувати.

Коли ми отримуємо однорідне тісто, ми повертаємо його на дуже слабкий вогонь, добре розподіляючи шпателем, щоб трохи висохло (трохи, щоб воно було блискучим).

Виймаємо його і додаємо потроху яйця, перемішуючи, щоб вони добре інтегрувалися в тісто, воно повинно бути гладким і однорідним.

Коли воно готове, і з добре розігрітою духовкою (при 200-220ºC), ми викладаємо тісто за допомогою кондитерського мішка у форму для запікання.

Перші 10 хвилин залишаємо його в духовці при температурі, до якої ми його попередньо розігріли, щоб тісто швидко піднялося.

Потім ми опускаємо духовку до 180 ° C і залишаємо її ще на 35-40 хвилин, поки наш еклер не висохне і не стане золотисто-коричневим.

Дістаємо його з духовки, робимо в ньому отвір за допомогою шпажки (ви побачите, що воно дуже легке, як порожнина всередині) і заливаємо його кондитерським кремом, який ми охолоджували.

Нарешті, ми розтоплюємо шоколад у бейні-марі або мікрохвильовці з інтервалом у 30 секунд і прикрашаємо своїм тортиком.

Поверх шоколаду за допомогою рукава можна покласти ще одну смужку кондитерського крему.

Очевидно, отрута необов’язкова; v

Знаєте, я хотів ще трохи дослідити і вирішив перевірити, чи досягає цей десерт 1000000 калорій, я взяв перший рецепт і з кожного інгредієнта шукав, скільки калорій вони мали, склав їх разом і

Він не досягає 1000000 калорій, але все ще дуже жирний. Якщо вам вдається це зробити, намагайтеся не їсти його самостійно або просто не їжте стільки, оскільки втрачаєте ці калорії, якщо це буде коштувати хороших вправ

Ваш час настав .

А ви, хотіли б ви з'їсти цей смачний десерт ?!