Знання практичного використання харчової піраміди в нашому раціоні та вивчення того, як складати меню на її основі, є одним із ключів до збереження здоров’я та життєвої сили.

Для того, щоб відповісти на це запитання, ми розглянемо це зображення:

скласти

Ця цифра являє собою харчова піраміда, Ця піраміда дозволить нам знати, яку їжу і як часто ми повинні їсти, щоб скласти здорове меню відповідно до наших смаків та смаків нашої родини.

В база з піраміди включають продукти, які ми повинні споживати більш висока частота, Перебуваючи в вершина піраміди ми маємо продукти, які ми повинні вживати час від часу. Щоб краще зрозуміти це, ми побачимо кожну групу продуктів, яка з’являється в піраміді.

В основі піраміди з'являється Вода, Дуже важливим елементом у нашому раціоні ми повинні споживати щонайменше 2 літри води, що еквівалентно приблизно 8 склянкам води.

Далі у нас є група продуктів харчування, що складається з: хліба, круп, рису, макаронних виробів, картоплі.

Ця група продуктів харчування належить до т. Зв вуглеводи, є продуктами, що дають нам енергію, необхідну для нашого організму, рекомендується споживати у цілісному різноманітті, оскільки вона також забезпечує клітковиною, яка допомагає нам покращити систему травлення.

Наступною групою продуктів харчування буде, vіовочі та зелень: Ця група продуктів є частиною нашого середземноморського раціону і забезпечує нас вітамінами та мінералами, необхідними нашому організму, ми повинні споживати від 3 до 5 порцій на день, дуже важливо споживати цю кількість, навіть якщо апріорі це здається занадто багато.

Нещодавно Міністерство сільського господарства, рибного господарства та продовольства, дотримуючись рекомендацій ВООЗ (Всесвітньої організації охорони здоров'я), просувало кампанію "Фрукти та овочі 5 разів на день" підвищити обізнаність про важливість споживання фруктів та овочів. Як добитися включення в наш раціон 5 порцій на день? Досить супроводжувати або вводити деякі овочі як інгредієнт до першої або другої страви, приклад: сочевиця з овочами, нут зі шпинатом, риба з квасолею.

Що стосується фруктів, включіть їх в обід та/або закуску і подавайте їх у різних формах: цілі, соки, натуральна фруктова сльота, натуральний фруктовий салат.

Молочні продукти: Ця група складається з молока та похідних продуктів (сир у всіх його різновидах, йогурт, домашні молочні десерти). Щодня слід споживати від 2 до 4 порцій, ми рекомендуємо вживати нежирну їжу (напівжирне молоко, свіжий сир) більшою мірою, ніж жирну їжу (витримані сири, незбиране молоко)

Масла: У цій групі основним продуктом буде оливкова олія незаймана, в порівнянні з будь-яким іншим видом олії, переваги споживання оливкової олії для профілактики серцево-судинних захворювань були показані в різних медичних дослідженнях. Він не повинен перевищувати 10 мл на день (саморобна мірка столова ложка)

Нежирне м’ясо, яйця, бобові та риба: Ми повинні включати в своє щотижневе меню принаймні дві порції кожного з цих продуктів.

Випадкове споживання: Жири (маргарин, масло ...), солодощі, випічка, цукерки, тістечка, безалкогольні напої, морозиво, жирне м'ясо та ковбаси.