Ця стаття буде присвячена холестерину. Варто згадати також деякі інші “типи жирів у крові”, що також може спричинити проблеми.
Приблизно кожен четвертий чоловік має високий рівень холестерину в крові порівняно з контрольним діапазоном. Причиною може бути результат спадкового або набутого перевиробництва, що посилюється дієтою з високим вмістом інгредієнтів тваринного походження. Останнє лише може значно підвищити концентрацію не тільки холестерину в нашій крові, але й інших жирів у крові. Постійно високий рівень жиру в крові значно збільшує шанси розвитку атеросклерозу.
ХОЛЕСТЕРОЛ необхідний для регенерації клітин та правильного обміну речовин. Як сировина для гормонів, врешті-решт управління солями та водою, він також є важливим елементом для оптимального функціонування процесів будівництва та руйнування. Однак, щоб зберегти наше життя здоровим, кількості, яку виробляє наш власний організм, було б достатньо.
Холестерин можуть виробляти практично всі клітини людини і тварин. Він виробляється в найбільшій кількості печінкою. Виробництво холестерину найбільш інтенсивне вночі. Більшість холестерину бере участь у кровообігу і реабсорбується. Разом з жовчними кислотами все виводиться з організму.
Алкоголь, цукор та куріння збільшують вироблення та зберігання холестерину. Під час занять спортом, якщо наш пульс піднімається значно вище 120 за хвилину, наше тіло переходить на зберігання. Помірні, але наполегливі та регулярні фізичні вправи (наприклад, ходьба, біг підтюпцем, їзда на велосипеді, плавання, садівництво, танці) сприяють засвоєнню холестерину та зменшують кровотік.
Через стійкі сильні емоційні та фізичні навантаження кількість холестерину в крові значно зростає. Насправді це «надзвичайна реакція», яка забезпечує енергію, яку можна швидко використати для втечі та бігу. Через наш дуже стресовий спосіб життя, який вимагає (і дозволяє) все менше і менше рухів, джерела енергії, що циркулюють у крові, не виснажуються, а осідають на стінці судини. Це призводить до утворення судин, які перешкоджають потоку крові, і тиск на судини збільшується. В результаті кровоносні судини напружуються і пошкоджуються, що може призвести до утворення тромбів. Вони також можуть застрягти в звужених судинах. У зоні постачання закупорених судин клітини гинуть через брак кисню. Розвивається інфаркт міокарда з більш серйозною загибеллю клітин у даному органі.
Наша концентрація холестерину в крові є безпечною, якщо не більше 5,2 ммоль/л. Якщо вона знаходиться в межах 5,2-6,2 ммоль/л, вона трохи збільшується, але кількість споживаної їжі тваринного походження слід негайно зменшити. Якщо рівень холестерину перевищує 6,2 ммоль/л більше одного разу поспіль, потрібні ліки. Оскільки більшість ліків зменшує кількість холестерину, що виробляється нашими власними організмами, дуже важливо дотримуватися дієти з низьким вмістом холестерину. Оптимально, якщо кількість «хорошого», тобто холестерину ЛПВЩ, перевищує 1,0 ммоль/л. На жаль, стрес підвищує рівень “поганого” в крові, тобто холестерину ЛПНЩ. Холестерин ЛПНЩ легко зв'язується зі стінкою судини.
Група ТРИГЛИЦЕРИДІВ - це також жири, що циркулюють у крові. Вони можуть розмножуватися за допомогою харчування. Якщо загальна концентрація піднімається вище 0,8 ммоль/л, це підвищує рівень “поганого” холестерину, завдаючи ще більшої шкоди.
Незважаючи на невелику кількість жиру в крові, який називається ГОМОЦИСТИН, він виділяє багато вільних радикалів, через які тромбоцити злипаються і утворюються тромби.
Варто вести щоденник харчування, способу життя, стресів, спортивних занять. Також реєструючи рівень холестерину, легше з’ясувати, що може спричинити ваш підйом. Оскільки підвищений рівень ліпідів у крові є серйозними факторами ризику серцево-судинних захворювань, я рекомендую регулярно вимірювати принаймні рівень холестерину та артеріальний тиск. Вживайте якомога більше харчових волокон (овочі, цільні зерна), оскільки вони зменшують засвоєння жирів. Омега 3 та -9 жирні кислоти покращують роботу серця, гнучкість судин. Горіхи, риба містяться у більшій кількості. Вітамін B-3, фолієва кислота також добре впливає на наші судини, зменшуючи концентрацію певних жирів у крові (олійні культури, кукурудза, бобові, дикий рис, селера, брокколі, пшоно).
Завдяки великоднім традиціям у багатьох людей у найближчий період буде підвищений рівень жиру в крові. Спробуйте компенсувати великим рухом. Тварини, які споживали натуральну їжу, мали можливість багато займатися фізичними вправами, забезпечуючи менше жиру і, отже, вмісту холестерину м’яса, ніж тварини, вирощені на великій фермі.
Бажаю шановному читачеві приємних відчуттів навіть після канікул.
- Рак підшлункової залози та інші
- Переможцем маркетингової нагороди HUNGAROPACK 2017 став Edenweiss Beauty Complete від Keskeny és Társai 2001 Kft
- Здоровий смажений буряк та інші з рисовою локшиною гарнір - Є.
- Зниження рівня холестерину розширює судини Холестерин та інші жири - InforMed Medical та
- Хороший і поганий бік холестерину в “Clean Eating Hungary”