Ви дієтуєте, але чи любите ви фрі? Ви думали, що смажені бурякові колоди набагато смачніші? Вам не подобається стояти біля печі годинами? Якщо ви ще не пробували смажений буряк та компаньйони, і ви любите швидкі виправлення, сміливо читайте далі.

смажений

Навіть не можна подумати, що ми не можемо просто порізати моркву на супи, натерти її на салати або, можливо, використовувати як овочі. Для тих, хто сидить на дієті або намагається харчуватися здорово, можливо, залишаючи м’ясо поза своїм раціоном, смаження овочів може стати ідеальним рішенням. Тепер це не випікання в духовці на сцені, а випікання на сковороді.

Більшість овочів чудово підходять для олії і їх навіть не потрібно заправляти або солити, оскільки смак овочів виявляється олією.

Я поділюся з вами власним рецептом, на основі смажених овочів - це не нова річ, я просто приправив його невеликою кількістю китайської рисової локшини.

Вміст поживних речовин у рисовій локшині на 100 грамів за даними proteinbuilder.hu:

Енергетичний білок Жир Вуглеводи
кДж ккал грам грам грам
456 109 0,9 0,22 4,9

Отже, ви можете зрозуміти, наскільки краще ми працюємо, ми вибираємо це замість звичайних або навіть з цільнозернових макаронних виробів. Ви можете знайти його в китайських роздрібних торговцях за кілька сотень форинтів, чого вистачає на до шести порцій. Звичайно, міра і тут важлива. Якщо макарони не є вашими улюбленими, корисний рис найкраще підходить для дієти.
Замість тваринного жиру та соняшникової олії в якості жирів рекомендуються кокосовий жир, лляне масло, оливкова олія, олія з гарбузових насіння тощо.

Я використовував наступне для такого дуже здорового меню:

Овочі: морква, білий буряк, кабачки, гострий гострий перець, телевізійний перець

Гарнір: китайська рисова локшина (тип локшини), олія, лляне насіння, дрібна сіль, перець, зелене тайське каррі

Я нарізаю буряк стовпчиками, загострений сильний обручі, перець соломкою (але інакше, як заманеться, він для мене смачніший). Я добре промиваю кабачки, але зазвичай не очищаю їх, тому що вітамін знаходиться в його оболонці, плюс він ніжний, насправді позбавляти його не потрібно, а потім я нарізаю кружечками приблизно 6-7 мм, але як він робіт. Спочатку я пом’якшую їх в олії на повільному вогні, потім я підхоплюю полум’я, і всі вони гарно червоніють. Слідкуй за сильним, бо він швидше почервоніє, бо його м’ясо набагато худше.
Я готую невелику порцію рисової локшини, потім наливаю на неї 2-3 столові ложки олії, яку я щойно використав, вона соковитіша за смажені в ній овочі. Я посипаю дрібне насіння льону, дуже крихітну сіль, перець, каррі і перемішую.
Після того, як всі овочі гарно зварилися, я кладу їх поруч з рисовою локшиною і їм разом.

Тісто готове за 3-4 хвилини, потрібно лише почекати випічки, але це не так довго. Просто, але смаковий досвід невимовний!
Фотографія є ілюстрацією, але це саме так виглядає насправді.

Фотографії: lasvegasfoodadventures, солена кухня, спеції та персиковий блог, theinspiredchef.blogspot, dishinwithdivya. Колаж: ye.smile.love

Якщо вам сподобалась стаття, а також вас цікавить тема здорового тіла та душі,
знайдіть нас у Facebook!