Протягом осінньо-зимових місяців наш раціон харчування спрямований на вживання гарячих страв, оскільки вони дають нам прекрасне почуття добробуту, однак багато людей не знають, що існують певні продукти, які можуть стати нашими союзниками для боротьби з застуда та хвороби, пов’язані з нею.

клініка

Доктор Марта Гонсалес-Корро пояснює нам у нашому Інтеграційне відділення з питань харчування та коучингу як слідувати найкращим дієта проти застуди і яка його користь для нашого здоров’я.

Що відбувається в нашому тілі, коли холодно?

Коли холодно, наше тіло зазнає певних змін, щоб адаптуватися до низьких температур і рухатися найбільш подібним чином до нормального:

Спалюйте більше калорій

Для того, щоб підтримувати стабільну температуру, наше тіло працює більше, спалюючи більше калорій, тобто збільшуючи базальний обмін речовин, тому ми повинні ефективно харчуватися.

Холод - це судинозвужувальний засіб

Це означає, що для підтримки якомога більшої кількості тепла кровоносні судини скорочуються, спричиняючи менший потік важливих елементів, таких як білі кров'яні клітини (або захисні сили), які стежать за боротьбою з будь-якими захворюваннями.

Виникає нервова реакція

Гіпоталамус вивільняє гормони і активує нервову систему, щоб попередити нас про небезпеку, і викликає такі симптоми, як тремор або м’язові спазми.

Сприяє поширенню таких інфекцій, як застуда

Риновірус, вірус, що викликає застуду, приносить користь для свого розвитку при низьких температурах.

Дієта проти застуди: Які продукти можуть допомогти нам боротися із застудою?

Існують різні продукти, які можуть бути нашими союзниками як за судинорозширювальні властивості, так і за здатність боротися з різними інфекціями та патологіями, які можуть проявлятися більшою мірою взимку. Ось деякі з них:

Ягоди гої

Ці дрібні ягоди червонуватого кольору та зморшкуватої текстури, як родзинки, дедалі частіше зустрічаються в багатьох місцях і широко визнані своєю величезною антиоксидантною силою, яка допомагає контролювати вільні радикали та захищати від вірусів та бактерій.

Горіхи

Горіхи - прекрасний варіант перекусити між прийомами їжі, вони містять багато вітаміну Е, який допомагає нашій імунній системі, та вітаміни групи В. Вони також мають високу калорійність, яка активізує наш метаболізм. Наприклад, волоські горіхи та фісташки також є судинорозширювальними засобами.

Імбир

Цей корінь азіатського походження набирає популярності завдяки численним перевагам. Це протизапальний, антиоксидантний та відхаркувальний засіб.

Куркума

Іншим популярним азіатським коренем є куркума, яка є антиоксидантом, знеболюючим, протизапальним, антибактеріальним, грибковим та противірусним засобом, що входить у десятку продуктів харчування при застуді. Це також судинорозширювальний засіб.

Кокосове масло

Хоча багато людей все ще протистоять його використанню, кокосова олія містить лауринову кислоту, елемент, який підтримує імунну систему та допомагає нам боротися з вірусами, грибками та бактеріями.

Бобові, рис, макарони та картопля

Ця група продуктів дуже корисна тим, що вони забезпечують багато енергії, яку організм може переробити у вигляді тепла. У випадку з бобовими вони також містять багато білка.

Цибуля, часник і чорний часник

Цибуля та часник - це продукти, що володіють великою антибіотичною, противірусною, фунгіцидною, антисептичною та антиоксидантною силою. Часник також є судинорозширювальним засобом. Різновид чорного часнику, хоча і не дуже відомий, надзвичайно корисний для нашої імунної системи.

Бульйон

Бульйон - одне з найбільш використовуваних та досвідчених засобів, що є найбільш корисним у ці часи. Деякі, як курка, мають антикатаральні властивості і взагалі пропонують нам відчуття тепла і заспокоюють нас.

Настої

Настої будь-якого виду (включаючи каву, яка є судинорозширювальним засобом) - це ще одна ставка в холодні дні. Деякі з них, такі як ромашка з анісом, допомагають запобігати та покращувати застуду, а зелений чай має судинорозширювальну здатність та потужну кількість антиоксидантів, які допомагають нашій імунній системі.

Якщо ви хочете отримати більше інформації для створення вашого дієта проти застуди або у вас є якісь питання, не соромтеся звертатися Зв'язок з нами без зобов'язань.

Народилася в Барселоні, доктор Марта Гонсалес - Корро має ступінь медицини та загальної хірургії в Університеті Барселони. Вона має ступінь магістра в галузі харчування та їжі в Університеті Барселони, є терапевтом PraNeoHom з Інституту PraNeoHom в Барселоні і аспірантом з психоневроімуноендокринології та ортомолекулярного харчування в Університеті Барселони.

Він також пройшов навчання з вегетаріанського клінічного харчування та веганського спортивного харчування в Інституті харчування та наук про здоров'я (ICNS).

Вона є тренером, сертифікованим ЄЕС (Європейська школа коучингу) та CEFOC (Європейський центр навчання структурному коучингу) та дидактом NLP (нейролінгвістичне програмування) AEPNL, а також творцем магістра з НЛП та охорони здоров'я в Гештальт-інституті Барселони.

В даний час він працює інтегративним лікарем у клініці Omega Zeta.