Мадрид. У світі щорічно помирає до 1,8 мільйона людей через серцево-судинні захворювання, що пов'язано з низьким споживанням фруктів, і ще мільйон через невживання овочів та зелені; в той час як в Іспанії загальна кількість смертей через недотримання адекватної дієти становить 44000 людей на рік, нагадує Іспанський фонд серця (FEC), який повторює результати дослідження, опублікованого в Європейський журнал епідеміології.

дієта

«Інгредієнти представлені в порядку зменшення, причому перший інгредієнт є найбільш поширеним. Друга інформація, яку ми знаходимо, - це харчовий склад; це кількість калорій, жиру, вуглеводів, білків, клітковини та солі, яку містить цей продукт і яка представлена ​​в кількості на 100 грамів на 100 мілілітрів », - додав він.

З метою спрямування здорового населення на вибір тих харчових продуктів з найкращим харчовим профілем для зменшення ризику серцево-судинних захворювань, FEC має власну Програму харчування та здоров'я (Pasfec).