Одне з речей, яке мені коштувало найбільше, коли я зацікавився концепцією справжньої їжі та дотриманням стилю харчування - а не дієти, - що відійшло від ультра-оброблених, - це зрозуміти, що саме обробляється, що обробляється, які можна їсти, які і як ми могли їх розпізнати.

оброблена

Найпоширеніша хитрість, яку ми можемо знайти для розпізнавання, які харчові продукти піддаються ультра-обробці, - це прочитання етикетки інгредієнта, і якщо їх більше п’яти, їх зазвичай обробляють ультра-обробкою, і не доцільно їх споживати. Однак це загальне правило і є продукти, які не дотримуються цього правиладо. Тому важливо, щоб нам було ясно, що є деякі перероблені продукти, які ми можемо знайти в супермаркеті, і, проте, вони абсолютно здорові, полегшують життя та допомагають їсти здоровіше.

Заморожені фрукти та овочі

Простий процес заморожування вже робить їжу обробленою. Однак заморожування не забирає жодної йоти їх харчової користі з фруктів чи овочів. Промисловий процес, який отримує цей вид їжі просто: їх розрізають і заморожують, дозволяючи тримати їх довгий час, і ми можемо їх їсти, коли хочемо. Це полегшує життя.

Однією з найбільших переваг цього виду обробки є те, що вони не тільки зберігають поживні речовини овочів та фруктів, але навіть можуть мати більше однакових свіжих продуктів, коли вони перебувають у нас вдома кілька днів. Що ще, допоможіть нам мати фрукти та овочі, готові до вживання в будь-яку пору року і вони виводять нас з бід у будь-який день тижня.

Бобові культури в горщику

Консервовані бобові не завжди мали дуже хорошу репутацію, особливо тому, що вони містять консерванти. Тим не менше, Вони є чудовою та рекомендованою обробкою. Це різновид бобових культур, які попередньо варили, а потім упаковували в підсолену воду та деякі інші консерванти.

Незважаючи на таку обробку, ці бобові культури зберігають свої властивості практично неушкодженими, їх просто і швидко готувати, і вони не вимагають часу - і запам’ятовування - щоб їх замочити або приготувати. Якщо нас турбують консерванти, просто добре промийте їх на друшляку, перш ніж їх їсти, і вони будуть готові і як нові. За допомогою цього простого фокусу ми можемо харчуватися абсолютно здоровим способом.

Консервована їжа

Особливо у випадку з рибою, консерви консервів як у натуральній, так і в олії - оливкова оливкова, так - це хороший процес, який ми можемо споживати зі спокоєм. Про те, що ми маємо пам’ятати, якщо ми будемо їсти цей вид продуктів, це те, що для його збереження зазвичай містять більше натрію, ніж зазвичай.

Тому рекомендується промивати їх перед їжею, як у випадку з бобовими, так позбудемося зайвої солі. Таким чином ми будемо їсти рибу швидко, легко та здорово.