Гурмани
Імбирний чай може допомогти вам схуднути і зупинити нудоту
Андреа Бушо
Імбирний чай століттями використовувався для ароматизації їжі та лікування недуг. Він має більше властивостей і переваг, ніж ви собі уявляєте, але чи використовували ви його коли-небудь на благо свого здоров’я?
Імбир родом з Азії; Це квітуча рослина з родини Zingiberaceae. Його корінь, або стебло, додає смаку багатьом типам кухні, але також це старовинний рослинний засіб для цілого ряду проблем зі здоров’ям. Насправді імбирний чай може допомогти практично в усьому; від нудоти до профілактики раку.
Тому що він багатий на зміцнюють здоров’я сполуки, такі як Вітамін С, амінокислоти та різні мінерали Як і кальцій, цинк, натрій, фосфор та багато іншого, імбирний чай, безсумнівно, допоможе вам із наступними симптомами:
Запаморочення
Імбирний чай може полегшити морську хворобу або хворобу руху, а також відповідні симптоми, такі як: нудота, блювота та холодний піт. Хоча досліджень щодо цього мало, це домашній засіб від запаморочення в машинах чи на човнах.
Хвороба
Деякі експерти вважають, що активні інгредієнти імбиру (леткі олії та фенольні сполуки, звані гінгеролами) можуть допомогти полегшити нудоту, спричинену вагітність, хіміотерапія або операції.
Є дослідження, які показують, що цей чай може бути природною альтернативою проти нудоти, оскільки жінки через вагітність не можуть переносити нормальні ліки.
Артеріальний тиск і здоров'я серця
Дослідження показують, що споживання імбирного чаю може захистити серце. Корінь, загалом, допомагає знизити артеріальний тиск, запобігти інфарктам, згусткам, полегшити печію, знизити рівень холестерину та поліпшити кровообіг.
Втрата ваги та контроль цукру в крові
Вживання гарячого імбирного чаю посилює відчуття повноти і зменшити голод, саме тому його вже багато років використовують як засіб для схуднення.
Крім того, корінь може поліпшити контроль рівня цукру в крові, інсуліну та тригліцеридів у людей із діабет 2 типу.
Проблеми з болем
Імбир використовується для лікування запалення протягом століть, і ця практика має безліч наукових підтверджень. У кількох дослідженнях було показано, що це допомагає полегшити біль від суглоби і м’язи, судоми, коліки і більше.
Імунна підтримка та профілактика раку
Вважається, що антиоксиданти в імбирі можуть сприяти зміцненню імунної системи та зменшенню стресу, особливо якщо уникати цих продуктів, що руйнують ваш імунітет. Крім того, чай може допомогти полегшити затор насайого та інших проблеми з диханням викликані застудою або алергією на навколишнє середовище.
Дослідження навіть показали, що імбир може допомогти запобігти раку. Хоча з цього приводу потрібні подальші дослідження, він був проаналізований при раку підшлункової залози і отримав хороші результати.
Рецепт
Рецепт імбирного чаю порівняно простий. Щоб зробити це вдома, потрібно лише:
- 4-6 тонких скибочок очищеного сирого імбиру
- 2 склянки води
- Сік з половини лимона
- Мед за смаком
Спочатку вимийте корінь імбиру. Потім очистіть і наріжте тонкими скибочками. Наповніть середню каструлю 2 склянками води і помістіть у воду скибочки імбиру. Кип’ятіть від 10 до 20 хвилин, залежно від того, наскільки міцним ви хочете чай.
Зніміть з вогню, додайте за смаком лимонний сік і мед, якщо хочете.
Ви також можете зробити імбирний чай з молоком. Вам просто потрібно кип’ятити скибочки імбиру в 1 склянці води протягом 10 хвилин, потім зняти з вогню і додати 2 склянки молока. Варіть на повільному вогні 5 хвилин і подавайте до столу.
З інформацією від Національного центру біотехнологічної інформації або NCBI .