Хто б встояв перед гарячою ковбасою в хрусткій дорозі, практично покладеної на палицю?
Інгредієнти
Підхід
Зважте зважене борошно в миску, додайте цукор і розпушувач. Змішуємо все разом.
Потім ми розбиваємо цілі яйця, кисле молоко, олію та мед на сухі інгредієнти. Ми змішуємо все разом у плавний, напівжорсткий шлях.
Оберніть сосиски скибочками сиру і наклейте їх на дерев'яні шпажки.
Якщо сирі скибочки розвиваються, натріть їх невеликою кількістю води на торці і натисніть.
Нехай масло нагрівається на досить великій сковороді (ковбаса також повинна поміститися там паличкою).
Налийте доріжку у високу чашку (чашка повинна бути вище пари), а потім замочіть у ній хот-доги, тримаючи їх за палицю.
Загорнуті ковбаски ми негайно зберігаємо в гарячій олії (від 2 до 3 на партію) і обсмажуємо їх з усіх боків у золотисто-коричневому кольорі.
За допомогою кухонних щипців витягніть їх на тарілку з паперовим рушником і подавайте з мискою гірчиці або кетчупу.