захворювання спричинені їжею

Хрін - це спеція, яка зазвичай використовується в будинках Північної Америки.

Приблизно 85 відсотків світового виробництва цієї спеції вирощується в США, і значна частина її призначена для внутрішнього споживання; Насправді американці щорічно використовують близько 22 715 000 літрів (шість мільйонів галонів) хрону!

Але ця пряність припадає не на США, а на країни Середземномор’я. До 16 століття його вже культивували у Великобританії, де його називали хриплим (конем) через його грубий вигляд та сильний аромат.

Незважаючи на те, що сирий хрін не має запаху, його різання видихає пару, яка створює відчуття тепла, здатне очистити пазухи навіть у найгірший день від алергії. Не дивно, що його застосовували медикаментозно (для очищення слизу та боротьби з інфекцією) задовго до того, як він використовувався як їжа.

Насправді одне з найпопулярніших природних протиінфекційних ліків у Німеччині містить хрін і настурцію. Завдяки успіху в Німеччині, різні дослідження, проведені як в лабораторії, так і на людях, виявили, що він є таким же ефективним, як антибіотики при лікуванні:

• Вушні інфекції.

• Шлунково-кишкові захворювання, спричинені їжею, зараженою бактеріями кишкової палички .

• Шлунково-кишкові захворювання, спричинені їжею, зараженою бактеріями золотистий стафілокок.

• Гемофільний грип, який зазвичай вражає дітей віком до п’яти років.

• Стрептокок в горлі та інші серйозні захворювання, спричинені бактеріями Strep-tococcus pyogenes, такі як бактеріальний целюліт, імпетиго та скарлатина.

• Інфекції сечовивідних шляхів.

Також було показано, що добавки з хроном допомагають запобігти зараженню. Дослідники об’єднали 219 чоловіків та жінок у віці від 18 до 75 років, щоб перевірити ефективність цієї спеції у запобіганні повторним ІМП.

На початку дослідження жоден з пацієнтів не мав симптомів. Половина учасників приймала щоденну дозу натурального засобу з хроном, а інша половина - плацебо.

Через три місяці вчені виявили, що частота рецидивів була на 50 відсотків нижчою у людей, які приймали хрін, і інше дослідження дітей з рецидивуючими інфекціями сечовивідних шляхів дало подібні результати.

Хрін, крім вищезазначених достоїнств, також може сприяти зниженню ваги, оскільки він сприяє активізації метаболізму в організмі, що полегшує спалювання калорій. Ось рецепт хрону для схуднення

Можливо, вам буде цікаво знати

Хрін для схуднення

3 столові ложки меду
2 столові ложки кориці
1 помідор
1 морква
125г тертого хрону
3 лимона
2 см тертого свіжого імбиру

Помістіть у блендер всі інгредієнти, крім лимона та меду, і перемішайте протягом декількох хвилин.

В кінці додайте мед і сік 2 лимонів.

Пийте по 1/2 склянки цього соку щодня натщесерце протягом 1 місяця. Після цього часу відпочиньте ще місяць і відновіть.