Хелен Амстронг стверджує, що почувається на сто відсотків краще, оскільки дотримується повноцінного рослинного раціону.
Коли 76-річна дочка Хелен Амстронг переїхала до матері під час карантину щодо коронавірусу, ніхто з них не міг уявити, який вплив це все матиме на життя літньої жінки.
Донкастерський "Амстронг" страждав від декількох довгострокових хронічних захворювань, таких як діабет, артрит, астма, високий кров'яний тиск, хронічні запори та біполярний розлад - і, по суті, був прикутий до ліжка, коли його рятувальник поспішив йому на допомогу.
Ризик
Ще до закриття вірусу доньку старої дами, 49-річну Белінда Уайт, викликали до будинку матері. Швидка допомога вже вийшла, і коли Вайт потрапив туди, його мати відпочила в кріслі і ні на що не реагувала.
Її повернули в ліжко за допомогою соціального працівника, але сьогодні ввечері стало зрозуміло, що потрібна буде додаткова допомога. Її дочка передзвонила фельдшерам.
Вони припустили, що Амстронг страждав на сепсис або, можливо, підхопив коронавірус. Вони мали намір його взяти, але доставка до лікарні також була б ризикованою.
Зрештою лікар виписав антибіотик і наказав дочці літньої жінки залишатися з нею, і якщо її стан погіршиться, вона прийме його.
Сердечний біль
«Перші кілька днів було душею. Вихователь допоміг мені підняти її в ліжку, бо їй не можна було давати ліки лежачи. Він страждав від реальності під час прання. Її очі запали, губи та пальці - синюшні ».
Уайт також покликав допомогу вихователя назад, щоб не допустити потрапляння вірусу в будинок. Він повністю відрізав свою матір та себе від зовнішнього світу. Потім він зателефонував до соціальної служби, яку насправді вважав ангелом:
“Вони запропонували електричне ліжко, а також інвалідне крісло, яке можна використовувати під душем, і поворотну плиту.
Тож мати та дочка розпочали карантин наприкінці березня.
Повноцінна дієта
Уайт - фахівець з дієтології та викладач йоги, тому зараз він намагався застосувати на практиці все, чому навчився за час роботи та навчання. Спочатку його мати не хотіла нічого їсти. Тому її дочка вперше доглядала за рідиною, поки не змогла їсти тверду їжу.
“Коли він нарешті почав їсти, перше, що йому захотілося, - це кавун. Я упакував його тарілку з динею, а потім незабаром після того, як він також почав їсти смузі. Я кладу в нього смачні фрукти та листові овочі. Він бажав фруктів, як наркотик! "
- сказала її дочка.
Відтоді Білий пропонував йому смузі, фрукти, салат, овочі, приготовані на пару та смажені, цільнозернові, овочевий «бекон», макарони та коричневий рис. За короткий час він нагодував матір повноцінним рослинним раціоном.
Велика зміна
Ця дієта навіть не була схожою на те, що їв Амстронг раніше - типові мікронізовані продукти, сандвічі з беконом, смажена риба з картоплею фрі, печиво та інші закуски. Тепер все почало змінюватися.
Її дочка придбала сфігмоманометр та глюкометр і регулярно реєструвала значення матері. Він побачив, як його мати починала набиратися сил.
Через чотири тижні після постійного поліпшення він провів телефонну консультацію з лікарем. З того, що сказав їй Уайт, і на основі помітних поліпшень, вона порадила, що стара жінка може пропустити деякі ліки.
Сила повернулася
Поліпшення Амстронга тривало.
“Він заговорив про минуле і відповів на запитання вікторини, які ми дивилися по телевізору. Це було так, ніби він прокинувся від коми », - сказав Уайт.
“Він кинув трохи своєї ваги і виглядав набагато краще. Він роками використовував бігову раму, але тепер, коли він був набагато кращої сили, я замовив йому тростину, і диво сталося - він перестав користуватися біговою рамою і знову став прямо! "
Фотографії демонструють (показано вище) величезну зміну, яка відбулася з Хелен за шість тижнів, від блідої, прикутої до ліжка пацієнта похилого віку, до молодої, усміхненої дами, її очі відображають сяйво і життєву силу.
"На сто відсотків краще"
Що їжа зробила з Хелен, залишивши свою попередню дієту заради повноцінного рослинного раціону?
“Кожна їжа, яку я з’їдаю, вражає. Колишнього бекону зовсім не бракує. Він був важким і жирним у порівнянні з веганським беконом. Я їм це зараз з помідорами та грибами. Потрібно було трохи звикнути до зелених напоїв, але тепер і з ними все гаразд. Ми, як правило, підсолоджуємо його яблуками ».
Але перш за все найкращі новини, про які він повідомив:
“Я відчуваю себе на сто відсотків краще і набагато менше болю. Я сплю всю ніч, сплю краще, ніж будь-коли. Я повністю відроджуюся! "
- Кому рекомендована рослинна дієта Сонячний ресторан та кондитерські вироби - веганський, вегетаріанський ресторан
- Підкорюйте світ рослинною дієтою Перший м’ясний м’ясник відкриває сільське господарство, сільське господарство
- Хто має хороший рослинний раціон
- ЗДОРОВА ХАРЧОВА Здорова їжа для здорового життя Переваги та недоліки вегетаріанської дієти - PDF
- Весела дієта - Ми будемо здоровими, смачними і навіть щасливими