Чи знаєте ви Хроно харчування? Чи знаєте ви, на чому він заснований, чи має основу? Хто може добре і чому? Проаналізуємо теорію та метод.
Звідки це береться?
Це виникає в 1986 році з рук а лікар на ім’я Ален Делабос, під філософією годування, дотримуючись нашого біологічного годинника та ідеєю, що Їжа, що споживається за ту чи іншу годину, не засвоюється однаково.
Власне супроводжує ця теорія з вивченням морфотипу кожної людини. Відповідно до морфотипу кожної людини, кажуть, що вони певним чином накопичують жир. Запам’ятайте теорія тіла у формі яблука або груша, правильно?
Доктор Шошард, який в даний час продає майже ідентичний метод, який називається хроногенонутріцією, говорить про ту ж філософію, але додаючи процес очищення, теорію глікемічного індексу та теорію груп крові.
На чому базується хроно харчування? Має певний фундамент?
Теорія методів пояснює це на наш внутрішній годинник впливають зовнішні фактори, такі як світло і пори року. Цикл вироблення мелатоніну Це пов’язано з контактом ультрафіолетових променів, які стимулюють очні клітини. Коли починає темніти, мелатонін починає вироблятися і має найвищу точку близько 3 ночі, яка починає зменшуватися і падає з 7 ранку.
(Однак майте на увазі, що секреція мелатоніну також поступово зменшується з віком)
Це також пояснюється що мелатонін впливає на метаболізм різних гормонів, таких як холестерин.
Синтез холестерину досягає максимуму через дві години після сходу сонця. Отже, хроноживлення припускає, що в сніданок бути жирним і що вони супроводжуються повільно всмоктуються вуглеводами, щоб уникнути активації секреції інсуліну. Блокує дію HMG-CoA-редуктази на холестерин та запобігає стимуляції швидких цукрів.
Дослідження, за якими доктор. Шошар каже, що організм протягом дня виділяє інсулін та кортизол приблизно кожні 4 години, і що з цієї причини їжу потрібно було робити кожні 4 години.
До опівдні також слід внести достатньо енергії. Понад усе білка (м’ясо), які насичують та сприяють синтезу нейромедіаторів, таких як серотонін, дофамін, адреналін та норадреналін. Вони повинні супроводжуватися овочі та крохмаль для збалансування кислотно-основної речовини організму.
Вдень це повинно бути солодкий, тому що це коли стійкість до інсуліну більша.
А ввечері приготуйте легку вечерю.
Це звучить як відома приказка "снідати як король, їсти як принц, а вечеряти як бідна людина", так?
Хто б добре зробив?
Повертаючись до методу хроноеліції та як визначено на офіційному веб-сайті цього терміна, це a«Новий» метод схуднення, дієта.
Ця дієта певним чином дозволяє, споживайте ту їжу, якої ми так хочемо, але на мить підходить. Якщо цього не зробити, ми будемо зберігати їх як жир.
Логічно було б сказати, що вам доведеться їсти найенергійніші поживні речовини в години, коли організм активніший, так? Бо ми його спалимо. Але організм не йде так. Ви не просто спалите круасан, який у вас був, якщо підете бігати одразу після цього.
Крім того, ми не можемо їсти найенергійнішу їжу, якщо знаходимось в середині перегонів або безпосередньо перед стартом, оскільки наша травна система цього не дозволяла. Ми можемо відновити витрачену енергію пізніше або через кілька годин.
Солодка закуска? Скажіть тому, хто хоче дотримуватися дієти, що після обіду вони можуть вживати солодке і весь шоколад, який вони хочуть. Майже кожен, хто має тягу до солодкого, відчуває це у другій половині дня (відсутність регулювання рівня глюкози в крові). Це все одно, що сказати французу, що він може щодня їсти червоне м’ясо і худнути. Хороша претензія!
Рекомендації, засновані на цій дієті
Ми всі можемо випити щось солодке вдень, коли завгодно з якість і в межах потрібних калорій.
Ми можемо приймати жир протягом дня, якщо робимо це в необхідній кількості, особливо якщо вони найкращої якості.
Ми повинні контролювати енергію вночі, якщо нам не доведеться її відновлювати через те, що я говорив про практику інтенсивних вправ.
легкі вечері вони є рекомендацією для всіх. Особливо, якщо ми не займаємося багатьма видами спорту, і протягом дня ми давали своєму організму достатньо поживних речовин. Крім того, нам потрібна наша печінка і кишечник, щоб не мати багато роботи вночі, щоб мати можливість краще відпочити. Якщо ми їмо дуже, дуже сире, жирне або щільне, ми будемо всю ніч з довгим травленням, і ми зможемо прокинутися втомленими, роздутими, з газом або з поганим характером.
Джерела інформації:
1. Біологічні ритми: наука хронобіологія. Arendt J. JR Physicians Lond.
2. Соціальний вплив на циркадні ритми ссавців: дослідження на тваринах та людях. Містлбергер Р.Е., Скене ді-джей.
3. "Харчування" для мозку: питання годинника. J Фізіол.
4. Добова фаза у дорослих протилежного віку. Крипке Д.Ф. та Марлер М.Р.
5. Світлові та біологічні ритми. J Intern Med.
6. Циркадні ефекти світла, яскравішого за місяць. Еванс JA, Горман MR.
7. Мелатонін як хронобіотик. Arendt J & Skene DJ.
8. Вплив температури на захоплення, зміну фази та амплітуду циркадних годинників та їх молекулярних основ. Rensing L & Ruoff P.
9. Хронобіологія в 1975 р. Гальберг Ф.
10. Білановий ліпідік: інтерес до хронологічного харчування. Рапін Дж. Та Делабос А.