Солодка картопля стає дедалі популярнішою і у нас, вона майже завжди є у великих продуктових магазинах та з багатьма овочами. Не випадково, оскільки він дуже здоровий, насичений вітамінами, антиоксидантами, універсальний і дуже смачний. Зробіть з нього прості пряні закуски в духовці!

духовки

Гостра солодка картопля

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 50 дкг солодкої картоплі
  • 1 дл оливкової олії
  • 5 дкг сиру
  • 4 зубчики часнику
  • 1 чайна ложка перцю
  • половина пучка петрушки
  • 1 чайна ложка базиліка
  • сіль
  • перець чилі
  • час підготовки: 10 хвилин
  • час підготовки: 20 хвилин

Підготовка:

Солодкий картоплю помити і нарізати тонкими скибочками або обвести. Налийте оливкову олію в миску, змішайте з сіллю, перцем, подрібненою петрушкою, базиліком, часником і чилі. Додайте тонко натертий сир. Посипте скибочки картоплі сумішшю і добре закрутіть, щоб скрізь вистачило спецій.

Розкладіть колоди на деко, застеленому пергаментним папером, або покладіть на деко. Поставити в розігріту духовку і випікати при 180 градусах 15-20 хвилин. Тим часом ви можете перевернути його, щоб добре скрізь усюди. Будьте обережні, оскільки він згоряє відносно швидко. Закінчивши, дістаньте його з духовки і вже можете подавати до столу.