кабачкові

  • вегетаріанська
  • салати з овочевими стравами
  • кабачки
  • бакалія
  • Пармезан
  • Рецепт

Не випадково улюбленим на дієтах є здоровий кабачок, який майже не містить калорій, але його можна приготувати незліченними способами. Вам не доведеться довго клювати це, це один з найшвидших уловів. Пармезан робить кульки з кабачків дійсно додатковими, але ви також можете посипати насінням масу.

Кульки з цукіні з пармезаном

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 2 середніх кабачка
  • 10 дкг пармезану
  • 2 яйця
  • 3 зубчики часнику
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 ложка мокко перцю
  • 1 гілка базиліка
  • 0,5 пучка петрушки
  • оливкова олія
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 25 хв

Підготовка:

Почистіть кабачки і натріть їх на тертці. Солимо і відпочиваємо не менше 30 хвилин. Потім вичавіть з нього воду, потім додайте яйця, розмішайте подрібнений часник, перець, подрібнену петрушку, базилік і тертий пармезан. Замісіть це разом, якщо ви не хочете об’єднуватися, киньте трохи борошна, це може бути навіть дієтичним.

Мокрими руками формуйте з тіста вареники. Вишикуйтеся на деко, застелене пергаментним папером, і збризніть невеликою кількістю оливкової олії. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці до золотистої скоринки приблизно через 25-30 хвилин. Тим часом переверніть вареники.