Підготовка:
1. З китайськими ребристими листям промийте холодною водою, а потім насухо замочіть на кухонному паперовому рушнику.
2. Видаліть тверді зовнішні листки, згорніть інші листочки і наріжте їх тонкими шматочками, щоб отримати тонкі смужки. Але ми також можемо використовувати подрібнювач.
3. Нагрійте арахісове масло у великому, розігрітому воку. Обережно додайте китайські ребра і смажте півхвилини або до усадки і хрусткої скоринки. (Можливо, ми можемо смажити його лише кількома порціями.) Вийміть його з вока ложкою для фільтрування і ретельно вимочіть олію на кухонному паперовому рушнику.
4. Покладіть у велику миску, посипте сіллю, цукром, добре перемішайте, киньте фундук і подавайте до столу.
Вок
(Видавництво Вінса, 2008)
Випікання вок - це швидкий, ефективний і дуже корисний спосіб, щоб харчові інгредієнти зберігали всі свої смакові якості, свіжість та харчову цінність. У країнах Східної та Південно-Східної Азії, де вок - це кухонне обладнання. більше.
Вок
(Видавництво Вінса, 2008)
Випікання вок - це швидкий, ефективний і дуже корисний спосіб, щоб харчові інгредієнти зберігали всі свої смакові якості, свіжість та харчову цінність. У країнах Східної та Південно-Східної Азії, де вок - це кухонне обладнання. більше.