- Стовпець
- Стовпець
- Веганське
- Крістоф Штайнер
рецепти та твори
- Крістоф Штайнер
- Веганське
- Стовпець
- Пори року
- Сара Горват
рецепти та твори
- Сара Горват
- Пори року
- Стовпець
- Королева каш
- Кріштіна Геклер
рецепти та твори
- Кріштіна Геклер
- Королева каш
- Стовпець
- Пасі Спайц
- Олівер Горняк та Габор Топар
рецепти та твори
- Олівер Горняк та Габор Топар
- Пасі Спайц
- Стовпець
- Привіт Каррі
- Ágnes Gócs
рецепти та твори
- Ágnes Gócs
- Привіт Каррі
- Стовпець
- Сирі матеріали
- Яблуко
- картопля
- Каштан
- капуста
- груша
- гарбуз
- слива
- соло
- Сирі матеріали
- Стовпець
- Обличчя
- рецепти святкування
- Угорські кухарі
- Портрети
- Пори року, випадки
- Великдень
- Різдво
- літо
- падіння
- весна
- зима
- Обличчя
- Стовпець
- Здоров'я
- пішли зі мною!
- Світ
- Новини
- Тисяча облич індички
- Сендвіч тижня
- Стовпець
- Топ-списки
- десерт
- здоров'я
- спеції
- гастро
- Дитина
- фрукти
- м'ясо, риба
- пити
- кухонний інструмент
- кухонні поради
- літо
- падіння
- весна
- зима
- подорожі
- овочі
- Топ-списки
- Стовпець
- Місця
- кондитерські вироби
- магазин морозива
- кафе
- магазин чаю
- бістро
- ресторан
- пивоварня
- ринок/пекарня
- вулична їжа
- здоров'я
- дружній до дитини
- собака привітна
- Угорська
- міжнародний
- винний бар
- коктейль-бар
- пивний ресторан
- Місця
- Стовпець
- Сирі матеріали
- Підготовка
- Стовпець
- Інструменти
- Заміна
- Стовпець
- Гігієна
- Приготування випічки
- Стовпець
- Зберігання
- Стовпець
- Хитрощі
- Мартон Адрієнн
- Фейскук
- Дизайнерське бістро - Zigó Zita
- Веган - Штайнер Крістоф
- Пори року - Сара Горват
- Королева вівса - Кріштіна Геклер
- Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
- Єва Беззег
- Відео
- Рецепти
- Практики
- Журнал
Інгредієнти
- 1 філе качиної грудки
- сіль
- перець
Підготовка
М’ясо сушать кухонним паперовим рушником. Ми робимо ін’єкцію вашій шкірі, обов’язково просто прорізаючи шар волосся, а не врізаючи м’ясо. Посолити, поперчити.
Розігрійте посудину з товстим дном насухо і покладіть качину грудку шкірою вниз і смажте близько 4-5 хвилин, поки жир не стече з шкіри. Під нього виливається жир, його можна використовувати для багатьох речей згодом. Переверніть качину грудку і смажте іншу сторону приблизно приблизно 1-2 хв. Потім його кладуть на деко і випікають у розігрітій до 150 ° С духовці протягом 12 хвилин. Потім накрийте алюмінієвою фольгою і залиште 5-10 хвилин перед подачею.
Посилання на статтю успішно надіслано вказаній особі
- Томатні герлі - Рецепти Смачне життя - Гастрономія для повсякденного життя
- На якому дереві росте хурма Журнал Смачне життя - Гастрономія на кожен день
- Улюблений рецепт салату «Мені 7 зірок» - Журнал «Смачне життя» - Гастрономія на кожен день
- Приховані калорії в алкоголі - Журнал Смачне життя - Гастрономія для повсякденного життя
- Чому Годжі Беррі - це таке здорове зі смаком життя - гастрономія для повсякденного життя