Зовні воно нагадує традиційне смажене м’ясо, за смаком нагадує котлети. Смажений м’ясний шматочок - не новий винахід, раніше він був популярним у їдальні, і навіть був у меню в маленьких ресторанах.
Дуже ситний, півкілограма фаршу насичує всю родину. Ви можете змішати насіння кунжуту з панірувальними сухарями.
Смажені м’ясні скибочки з м’ясом
Інгредієнти:
- 50 дкг свиного фаршу
- 20 дкг сухарів
- 15 дкг тертого сиру траппіст
- 15 дкг борошна
- 2 яйця
- 2 зубчики часнику
- сіль
- перець
- олія
Час підготовки: 45 хвилин
Покладіть м’ясо в миску і змішайте з тертим сиром, подрібненим часником, сіллю і перцем. Зробіть з нього вареники, ніби робите фрикадельки. Посипте його, а потім розрівняйте, це можна зробити навіть качалкою. Для панірування покладіть борошно в миску, збите яйце в іншу миску, а сухарі - в третю.
Паніруйте м’ясо звичайним способом. Розігріти олію, потім покласти в неї скибочки і обсмажити з обох боків до золотистої скоринки. Під час повороту будьте обережні, щоб не пошкодити хутро. Закінчивши, візьміть його на паперовий рушник і капніть.
- Хрусткий селера, смажений на деку, коли він насичений, але ви худнете - Замість картоплі - Рецепт Феміна
- Рулет з цукіні з сиром та часником, з якого роблять ріпак - Рецепт Femina
- Тмос і очищає цей смачний зелений смузі допомагає розщеплювати жир, а не лише лактат - Рецепт Феміна
- З сьогоднішнього дня знову наступає величезна зміна щодо призначення рецепта альгопірину! Які ліки від гостриків відпускаються за рецептом
- Ідеальний зефір домашнього приготування - Рецепт Феміна