Крупи - один з найпопулярніших варіантів сніданку, особливо якщо ми змішуємо різні види або поєднуємо їх з горіхами та насінням. На ринку існує багато різновидів, але завжди набагато доцільніше готувати наші домашні крупи, оскільки так ми контролюємо інгредієнти. Це Рецепт корисних хрустких вівсяних пластівців з мигдалю з мюслі це дуже легко і може бути адаптоване до різних смаків.
Зазвичай розрізняють так звану гранолу та мюслі, хоча обидва терміни стосуються зернових сумішей, де вівсяна каша має перевагу. Рецепти граноли, як правило, включають олію або масло і, як правило, солодші, ніж мюслі. Спочатку мюслі не хрусткий, але для мене Мені дуже подобається цей підсмажений дотик що ви купуєте в духовці, не змішуючи її з жиром.
Інгредієнти
- 160 г вівсяного вівса, 25 г тертого кокосового горіха, 30 г насіння льону, 120 г сирого мигдалю, 1-2 столові ложки коричневого цукру, 1 щіпка солі, 1/2 чайної ложки меленої кориці, 1/4 чайної ложки ванільна есенція, 25 г меду або сиропу агави, 3-4 столові ложки води, 100 г журавлини, 50 г родзинок.
Як зробити хрусткі вівсяні пластівці з мигдальним мюслі
Розігрійте духовку до 160 ° C і fвистелити великий лоток пергаментним папером або алюмінієва фольга. Мигдаль злегка подрібніть, подрібнивши їх ножем або за допомогою м’ясорубки. Якщо чорниця та родзинки дуже сухі, ми можемо замочити їх у воді або чайному настої.
У великій мисці змішайте прокатаний овес з тертим кокосом, насінням льону та зубцями. Додайте цукор, сіль і спеції, добре перемішавши. Додайте мед або сироп агави і перемішати, коли ми додаємо воду повільно. Все повинно бути зволоженим, але не минаючи нас.
Викладіть шаром на аркуш печива. Ми можемо додати осушені сухофрукти, якщо вони великі, і нам подобається, що вони набувають хрусткого дотику, хоча ми повинні бути обережними, щоб вони не пригоріли. Ми також можемо забронювати їх на кінець. Випікайте приблизно 15-20 хвилин, ретельно перемішуючи кожні 5 хвилин та контролюючи не підсмажений занадто. Перед зберіганням дайте повністю охолонути.
Час обробки | 30 хвилин Складність | Дуже легко
Дегустація
хрусткі вівсяні пластівці та мигдальні мюслі Він дуже універсальний, оскільки ми можемо скуштувати його майже так, як ми про це думаємо. Змішується з йогуртом або вершковим сиром, зі свіжими фруктами, додаючи його в салат, з молоком або соком, у смузі тощо. Зберігаючись у герметичній тарі, він чудово протримається кілька днів.