Багато людей думають, що м’ясна їжа нудна, нудна і їй завжди чогось не вистачить. Однак при правильному приготуванні та поєднанні смачних інгредієнтів ці страви можуть стати приємною несподіванкою. Так само, як у випадку з цим баклажано-сирним делікатесом.

баклажани

Нам потрібно:

3/4 склянки сухарів

2 столові ложки сухої трави (орегано, базилік ...)

Чорний мелений перець

1 склянка дрібно натертого пармезану

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

2 склянки томатного соусу

Підхід:

Помийте баклажани і наріжте більш товстими кружками.

У мисці змішайте сухарі, зелень, чорний перець та пармезан.

В іншій мисці змішайте яйця з невеликою кількістю води.

Загорніть кожен шматочок баклажана спочатку в яйце, а потім у суміш крихти.

Розігрійте на сковороді олію і смажте на ньому колеса баклажанів протягом 2 хвилин або до набуття ними золотисто-коричневого відтінку.

Складіть підсмажені колеса на тарілку, вистелену паперовими серветками.

Шар ½ томатного соусу на дні форми для запікання. Викладіть кружечки баклажанів на соус і знову нашаруйте соус і терту моцарелу. Продовжуємо з залишилися баклажанами, томатним соусом та моцарелою.

Помістіть у розігріту духовку, де ми випікаємо при температурі 180 градусів приблизно 20-25.